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Brune&Company
16d ago

CHEF DE PARTIE - Gaumenschmeichler:in im Seesteg(m/w/x)

Norderney
Full-timeOn-site

Description

In dieser Rolle als Chef de Partie bist du für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringst kreative Ideen für die Speisekarte ein, während du gleichzeitig Auszubildende und Praktikant:innen anleitest.

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Requirements

  • •Funkeln in den Augen und Lächeln auf den Lippen
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Abgeschlossene Koch/Köchinnen-Ausbildung
  • •Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
  • •Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit
  • •Flexibilität und Teamfähigkeit

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Mise en place durchführen
  • •Grillen, braten, frappieren und sous vide garen
  • •Für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten sorgen
  • •Mit anderen Posten zusammenarbeiten
  • •Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
  • •Aktive Vorschläge für die Speisekarte einbringen
  • •HACCP-Richtlinien einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Komplett eingerichtete Unterkünfte

Free or Subsidized Food

  • •Personalverpflegung

Learning & Development

  • •Weiterbildungen & Trainings

Corporate Discounts

  • •Family & Friends Rabatte

Healthcare & Fitness

  • •Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein

Mental Health Support

  • •Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot

Public Transport Subsidies

  • •Kostenloses Fährticket für Pendelnde
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