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PAPanemus GmbH

Brotbäcker(m/w/x)

Speyer
Full-timeOn-siteExperienced
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Handwerkliche Teigherstellung für Brot und Brötchen, Weiterentwicklung technologischer Verfahren. Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister erforderlich. Jobticket und kostenfreie Arbeitskleidung.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister
  • Fachlich vielseitig in verschiedenen Produktionsbereichen einsetzbar
  • Fundierte Kenntnisse der Rohstoffe und deren Einflussfaktoren
  • Umfassendes Wissen im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)

Tasks

  • Teige für Brötchen und Brot handwerklich herstellen
  • Technologische Verfahren in der Produktion weiterentwickeln und optimieren
  • In verschiedenen Bereichen der Backstube einsetzen
  • Produktionsprozesse und relevante Parameter überwachen und steuern
  • Qualitätskontrollen durchführen
  • Ordnung und höchste Hygienestandards gewährleisten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • Intensive Einarbeitung

Other Benefits

  • Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen

Snacks & Drinks

  • Getränkeversorgung

Public Transport Subsidies

  • Jobticket

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits

Company Bike

  • Jobrad
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