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Panemus GmbH
yesterday

Brotbäcker(m/w/x)

Speyer
from 16 - 21 / hour
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle verbindest du traditionelles Handwerk mit modernster Technik, um hochwertige Backwaren zu fertigen. Du steuerst die gesamte Produktion und optimierst Prozesse für beste Qualität.

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Requirements

  • •Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister
  • •Vielseitige Einsetzbarkeit in verschiedenen Produktionsbereichen
  • •Fundierte Kenntnisse der Rohstoffe und Einflussfaktoren
  • •Umfassendes Wissen im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Teige für Brötchen und Brot handwerklich herstellen
  • •Modernste Technologien bei der Teigherstellung nutzen
  • •Technologische Verfahren in der Produktion weiterentwickeln
  • •Produktionsabläufe kontinuierlich optimieren
  • •In der Teigbereitung, Aufarbeitung und am Ofen arbeiten
  • •Produktionsprozesse und relevante Parameter steuern
  • •Qualität technisch und manuell kontrollieren
  • •Höchste Hygienestandards und Ordnung gewährleisten

Tools & Technologies

HACCP

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Intensive Einarbeitung

Other Benefits

  • •Arbeitskleidung wird gestellt

Snacks & Drinks

  • •Getränkeversorgung

Public Transport Subsidies

  • •Jobticket

Company Bike

  • •Jobrad
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