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GMGMS GOURMET

Betriebsleiter:in für einen gehobenen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

Wien
from 70,000 / year
Full-timeOn-siteManagement

Leitung eines gehobenen Gastronomiebetriebs mit 45-65 Mitarbeitenden bei einem Spezialisten für Gemeinschaftsverpflegung. Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Führungserfahrung erforderlich. Weiterbildungen bei LIMAK.

Requirements

  • Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Führungserfahrung in ähnlicher Rolle
  • Strategisches Denken & betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Kommunikationsstärke & Serviceorientierung
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Erfahrung mit APRO Kassensystem (von Vorteil)
  • Netzwerk in Wiener Gastronomie (von Vorteil)

Tasks

  • Standort mit 45–65 Mitarbeitenden leiten
  • Kernteam führen und Stellvertretung übernehmen
  • Dienstplanung und Budgetverwaltung durchführen
  • Controlling und Reporting umsetzen
  • Prozesse optimieren
  • APRO Kassensystem und Bankettprofi Software nutzen
  • Eng mit HR, Einkauf, IT und Marketing zusammenarbeiten
  • Neue Angebote und digitale Services am POS entwickeln
  • Gesetzliche und betriebliche Standards einhalten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishAdvanced

Tools & Technologies

  • APRO Kassensystem
  • Bankettprofi Software

Benefits

Purpose-Driven Work

  • Gestaltungsspielraum

Bonuses & Incentives

  • KPI-basierte Steuerung

Learning & Development

  • Weiterbildungen bei LIMAK

Mentorship & Coaching

  • Jahresgespräche mit Feedback

Job Security

  • krisensicheres Umfeld

Competitive Pay

  • Vergütungspaket von jährlich € 70.000,-

Informal Culture

  • kollegiales Team

Corporate Discounts

  • zahlreiche Benefits

Family Support

  • Familienfreundlichkeit
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  • GMS GOURMET GmbH

    Betriebsleiter:in für einen gehobenen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Wien
    from 70,000 / year
  • GMS GOURMET

    Betriebsleiter:in für einen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Wien
    from 3,500 / month
  • GMS GOURMET GmbH

    Betriebsleiter:in für einen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

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