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DUDussmann Service Deutschland GmbH

Betriebsleiter in einer Senioreneinrichtung(m/w/x)

Rostock
Full-timeOn-siteSenior

In dieser Rolle leitest du die Gastronomie einer Seniorenresidenz und verbindest betriebswirtschaftliches Geschick mit Teamführung, um für die Gäste eine hohe Servicequalität sicherzustellen.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Führungserfahrung und administrative Betriebsführung von Vorteil
  • Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse in der Personalführung und betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • Gute Kenntnisse in gängigen Office-Anwendungen wünschenswert
  • Durchsetzungsvermögen, Kundenorientierung, Serviceorientierung und Organisationstalent

Tasks

  • Gastronomische Einrichtungen der Seniorenresidenz organisatorisch leiten
  • Team gastronomisch und betriebswirtschaftlich steuern und führen
  • Veranstaltungen planen, koordinieren und durchführen
  • Tägliche Qualitätssicherung sicherstellen
  • Mit Gästen und Kund:innen kommunizieren
  • Büro organisieren und Dienstpläne erstellen
  • Monatsdateien führen
  • Budgetplanung verantworten
  • Lebensmittelgesetze strikt einhalten
  • Mitarbeiter:innen unterweisen und schulen

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Education

Vocational certification

Languages

GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

MS Office

Benefits

Competitive Pay

  • Attraktive und faire Vergütung

Job Security

  • Langfristige Zusammenarbeit

Mentorship & Coaching

  • Zielgerichtete Einarbeitung

Learning & Development

  • Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen

Informal Culture

  • Motiviertes Team
  • Offene Unternehmenskultur

Corporate Discounts

  • Onlineplattform für Mitarbeiterrabatte
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