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WEIDEMANN Catering GmbH
28d ago

Betriebsleiter Catering(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung und Organisation des Küchenbetriebs, sorgst für eine hochwertige Verpflegung und motivierst das Küchenteam. Dein Alltag umfasst die Produktionsplanung für täglich etwa 1.000 Essen sowie die enge Zusammenarbeit mit Kunden.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Weiterqualifizierung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt
  • •Ähnliche Qualifikationen vorteilhaft
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • •Hohe Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung
  • •Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • •Gute Kommunikationsfähigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den gesamten Küchenbetrieb leiten und organisieren
  • •Qualitativ hochwertige und ausgewogene Verpflegung sicherstellen
  • •Das Küchenteam führen, planen und motivieren
  • •Die Produktionsplanung und -steuerung für ca. 1.000 Essen täglich übernehmen
  • •Kosten kontrollieren und Warenwirtschaft sowie Budgetverantwortung übernehmen
  • •Die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards gewährleisten
  • •Eng mit Kunden und der Bereichsleitung kommunizieren

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsplatz

Informal Culture

  • •Wertschätzendes Arbeitsumfeld

Purpose-Driven Work

  • •Raum für eigene Ideen

Learning & Development

  • •Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • •30 Tage Jahresurlaub
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