Aramark
Betriebsleiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSenior
Leipzig
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
MEMEDIAN Unternehmensgruppe BV & Co.KG
Betriebsleiter Catering(m/w/x)
Leipzig
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Führung des Küchen- und Serviceteams sowie Organisation und Optimierung der Abläufe in der Küche. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erster Führungserfahrung wünschenswert. Geregelte Arbeitszeiten bei einem Betreiber von über 120 Rehabilitationseinrichtungen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, erste Führungserfahrung wünschenswert
- Erfahrung in Betriebsführung und Personaleinsatzplanung
- Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, erste Führungserfahrung wünschenswert
- Erfahrung in Betriebsführung und Personaleinsatzplanung
- Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Tasks
- Küchen- und Serviceteam fachlich und disziplinarisch führen
- Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams vornehmen
- Abläufe in der Küche und angegliederten Bereichen organisieren
- Abläufe in der Küche und angegliederten Bereichen optimieren
- Speisenplanung durchführen
- Kalkulationen erstellen
- Waren bestellen
- Inventuren durchführen
- Mitarbeitende motivieren
- Mitarbeitende anleiten
- Mitarbeitende schulen
- Personaleinsatzplanung softwaregestützt durchführen
- Urlaubsplanung softwaregestützt durchführen
- Enge Zusammenarbeit mit Klinikleitung pflegen
- Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Fachbereichen pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Diverse Work
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
Informal Culture
- Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
Corporate Discounts
- Mitarbeitervorteile für bekannte Marken
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Learning & Development
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of MEDIAN Unternehmensgruppe BV & Co.KG and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- RWS Cateringservice GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzig - KATHARINENHOF am Lunapark
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLeipzig - Aramark
Betriebsleiterassistent(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedLeipzig - Vonovia SE
Teamleiter Facility Management(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedLeipzig
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Leipzig
Full-timeOn-siteExperienced
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, erste Führungserfahrung wünschenswert
- Erfahrung in Betriebsführung und Personaleinsatzplanung
- Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
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- Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, erste Führungserfahrung wünschenswert
- Erfahrung in Betriebsführung und Personaleinsatzplanung
- Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Tasks
- Küchen- und Serviceteam fachlich und disziplinarisch führen
- Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams vornehmen
- Abläufe in der Küche und angegliederten Bereichen organisieren
- Abläufe in der Küche und angegliederten Bereichen optimieren
- Speisenplanung durchführen
- Kalkulationen erstellen
- Waren bestellen
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- Mitarbeitende motivieren
- Mitarbeitende anleiten
- Mitarbeitende schulen
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- Enge Zusammenarbeit mit Klinikleitung pflegen
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Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Diverse Work
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
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- Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
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About the Company
MEDIAN Unternehmensgruppe BV & Co.KG
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen ist ein führender Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit.
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Koch:Köchin(m/w/x)
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