Feinkost Käfer
Operativer Restaurantleiter mit Sommelieraufgaben(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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FEFeinkost Käfer
Bereichsleitung Getränke & Wein(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Konzeptioneller Aufbau und Leitung eines neuen Weinkellers mit Fokus auf ein hochwertiges, internationales Sortiment. Mehrjährige Führungserfahrung im Premium-Getränke-/Weinbereich erforderlich. Leistungsorientierte Umsatzbeteiligung und 20 % Mitarbeiterrabatt.
Requirements
- Mehrjährige Führungserfahrung im Premium-Getränke-/Weinbereich (Handel/Gastronomie)
- Ausgeprägte Fachkenntnisse: Wein, Spirituosen, alkoholfreie Premiumprodukte
- Unternehmerisches Denken, hohe Qualitätsansprüche, Gespür für Genuss
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeit
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise, Entscheidungsfreude
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
Tasks
- Gesamtverantwortung für den Bereich Getränke & Wein übernehmen
- Neuen Weinkeller konzeptionell aufbauen und mitentwickeln
- Sortiment gestalten, strukturieren und inszenieren
- Hochwertiges, internationales Sortiment entwickeln und weiterentwickeln
- Team fachlich und disziplinarisch führen, motivieren und weiterentwickeln
- Eng mit Einkauf, Gastronomie, Marketing und Projektteams zusammenarbeiten
- Verkaufsstrategien, Sonderaktionen und Events planen und umsetzen
- Degustationen und Raritäten-Konzepte planen und umsetzen
- Höchste Service-, Beratungs- und Präsentationsqualität sicherstellen
- Relevante Kennzahlen analysieren
- Budgetverantwortung übernehmen
- Gesamten Bereich nachhaltig weiterentwickeln
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Benefits
Bonuses & Incentives
- Leistungsorientierte Umsatzbeteiligung
Corporate Discounts
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Corporate Benefits
Social Impact
- Jährlicher Social Impact Day
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Verpflegung
Public Transport Subsidies
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Healthcare & Fitness
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Company Bike
- Dienstrad-Leasing über JobRad
Informal Culture
- Inspirierendes Umfeld
Startup Environment
- Freiraum für Ideen und Weiterentwicklung
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- REWE
Abteilungsleiter Getränke(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorMünchen, Starnberg, Gauting, Wolfratshausen, Gräfelfing, Planegg, Pullach im Isartal, Berg, Neuried, Pöcking - Feinkost Käfer
Führungskraft im Handel(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - REWE
Marktmanager / Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchenfrom 4,357 - 5,935 / month - Brenner
Barchef(m/w/x)
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Requirements
- Mehrjährige Führungserfahrung im Premium-Getränke-/Weinbereich (Handel/Gastronomie)
- Ausgeprägte Fachkenntnisse: Wein, Spirituosen, alkoholfreie Premiumprodukte
- Unternehmerisches Denken, hohe Qualitätsansprüche, Gespür für Genuss
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- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise, Entscheidungsfreude
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Tasks
- Gesamtverantwortung für den Bereich Getränke & Wein übernehmen
- Neuen Weinkeller konzeptionell aufbauen und mitentwickeln
- Sortiment gestalten, strukturieren und inszenieren
- Hochwertiges, internationales Sortiment entwickeln und weiterentwickeln
- Team fachlich und disziplinarisch führen, motivieren und weiterentwickeln
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- Jährlicher Social Impact Day
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Company Bike
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About the Company
Feinkost Käfer
Industry
Food
Description
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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Abteilungsleiter Getränke(m/w/x)
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Führungskraft im Handel(m/w/x)
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