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O'
O'Donnell Moonshine GmbH
2d ago

Barkeeper(m/w/x)

Berlin
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-siteJunior

Description

In dieser Bar dreht sich dein Alltag um das Mixen kreativer Drinks und die herzliche Beratung der Gäst:innen. Du sorgst hinter dem Tresen für reibungslose Abläufe, von der Warenpflege bis zur Kassenabrechnung.

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Requirements

  • •Mehrjährige Berufserfahrung an der Bar, idealerweise als Barmixer
  • •Fundierte Kenntnisse in Mixologie, Weinkunde und Getränkekultur
  • •Flexibilität und Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kassen- und Warenwirtschaftssystemen
  • •Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • •Hohe Gastorientierung und Souveränität in Stresssituationen

Education

Vocational certification
OR
Bachelor's degree
OR
Master's degree

Work Experience

1 - 2 years

Tasks

  • •Klassische und innovative Cocktails sowie Longdrinks mixen
  • •Kaffee, Spirituosen und weitere Getränke fachgerecht servieren
  • •Gäst:innen freundlich beraten und Empfehlungen aussprechen
  • •Bestellungen aufnehmen und proaktiven Service am Tresen leisten
  • •Zutaten, Eis und Gläser im Rahmen des Mise-en-place vorbereiten
  • •Reinigung des Barbereichs nach HACCP-Standards sicherstellen
  • •Kassenabrechnungen durchführen und Zahlungen abwickeln
  • •Inventuren erledigen und Warenbestände eigenständig auffüllen
  • •Jugendschutzvorschriften und Sicherheitsrichtlinien konsequent einhalten

Tools & Technologies

KassensystemeWarenwirtschaftssoftware

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Purpose-Driven Work

  • •Herausfordernde Rolle mit Verantwortung

Informal Culture

  • •Junges, familiäres und dynamisches Unternehmen
  • •Teamorientiertes und flexibles Arbeitsumfeld
  • •Flache Hierarchien

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatt
  • •Corporate Benefits

Learning & Development

  • •Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Retirement Plans

  • •25% Zuschuss zur bAV

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss für den ÖPNV

Healthcare & Fitness

  • •Urban Sports Club
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