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VIViehmeier GmbH & Co. KG

Backstubenleitung(m/w/x)

Schwalmstadt
Full-timeOn-site

Herstellung traditioneller regionaler Backwaren in offener Backstube mit Kundenkontakt. Ausbildung als Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister erforderlich. Übertarifliche Bezahlung mit attraktiven Sonntags- und Feiertagszuschlägen.

Requirements

  • Ausbildung als Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister
  • Handwerkliches Können und Leidenschaft für Brot/Handwerk
  • Kreativität und Herzblut
  • Freundliches, sicheres, kundenorientiertes Auftreten
  • Teamfähigkeit und Freude an lebendiger Backkultur
  • Zuverlässigkeit, Sauberkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Strukturierte Arbeitsweise und Bereitschaft für Wochenend-/Feiertagsarbeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1)

Tasks

  • Mit dem Team Backwaren herstellen
  • Traditionelle regionale Rezepturen umsetzen
  • Kundenkontakt pflegen und informieren
  • Produktentwicklung vorantreiben
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
  • Auszubildende im Bäckerhandwerk ausbilden
  • Mitarbeiterplanung übernehmen
  • Rohstoffe für die Produktion bestellen
  • Events planen und durchführen
  • Ordnung und Sauberkeit in der Produktion sicherstellen
  • Sortiment weiterentwickeln
  • Eigene Ideen für Brote einbringen
  • Auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung zusammenarbeiten
  • Verantwortung für die Backstube übernehmen
  • Lehrlinge ausbilden und begeistern
  • Wissen und Leidenschaft weitergeben
  • Brot-Events organisieren
  • Prozesse entwickeln
  • Eigene Projekte umsetzen
  • Das Gesicht der Backstube prägen
  • Lebendigkeit des Bäckerhandwerks zeigen

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Übertarifliche Bezahlung

Bonuses & Incentives

  • Attraktive Zuschläge für Sonntage und Feiertage

Other Benefits

  • Klare Werte
  • Wertschätzung für Handwerk

Informal Culture

  • Vertrauen
  • Miteinander im Team
  • Familiäres Umfeld

Purpose-Driven Work

  • Verantwortung
  • Mitgestalten

Diverse Work

  • Abwechslungsreiche und interessante Tätigkeiten

Modern Office

  • Moderner und zukunftssicherer Arbeitsplatz

Job Security

  • Langfristiger Arbeitsplatz

Corporate Discounts

  • Personalrabatte

Career Advancement

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Learning & Development

  • Unterstützung durch Fortbildungen und Seminare
  • Jährliche Schulungen

Company Bike

  • Bike-Leasing

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Team Events

  • Jährliche Firmenevents
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