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BÄ
Bäckerei Bertermann GmbH
21d ago

Bäcker / Konditor als Tagschichtleitung(m/w/x)

Minden
from 18 - 20 / hour
Part-time, Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle als Tagschichtleitung bist du das Herz der Produktion: Du leitest dein Team, planst die täglichen Abläufe und sorgst dafür, dass jedes Produkt höchsten Qualitätsstandards entspricht.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in
  • •Erfahrung in einer leitenden Position
  • •Erfahrung in der Leitung eines Produktionsteams
  • •Verantwortungsbewusstsein
  • •Engagement
  • •Klare Kommunikation
  • •Organisationstalent
  • •Präzision und Detailorientierung
  • •Höchste Standards bei Frische, Optik, Geschmack und Hygiene
  • •Teamfähigkeit
  • •Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • •Führungskompetenz
  • •Entscheidungsstärke
  • •Produktionsplanung
  • •Kenntnisse in Feinbackwarenherstellung
  • •Qualitätsbewusstsein
  • •Hygienekenntnisse (HACCP)
  • •Problemlösungsfähigkeit
  • •Kommunikationsstärke
  • •Prozessoptimierung
  • •Technisches Verständnis für Maschinen und Abläufe
  • •Zeitmanagement
  • •Kostenbewusstsein
  • •Motivationsfähigkeit
  • •Sorgfalt und Genauigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Team leiten und motivieren
  • •Tägliche Produktion koordinieren
  • •Produktionsmengen planen
  • •Abläufe organisieren
  • •Zutaten, Materialien und Maschinen bereitstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards überwachen
  • •Gefertigte Produkte kontrollieren
  • •Frische, Optik und Geschmack sicherstellen
  • •Prozesse optimieren
  • •Reibungslosen Produktionsfluss gewährleisten
  • •Mitarbeitende schulen
  • •Rezepte weiterentwickeln
  • •Neue Ideen umsetzen
  • •Feinbäckerei kontinuierlich verbessern

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Competitive Pay

  • •Attraktive Zuschläge für Nacht-, Feiertags- und Sonntagsarbeit

Mentorship & Coaching

  • •Umfassende Einarbeitung

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Discounts

  • •35 % Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Team Events

  • •Teamevents
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