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MEMeliá Hotels International

Ausbildung zur Köchin:Köchin(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeApprenticeshipOn-site
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Zubereitung von Speisen für Bankett, Roomservice und Fine Dining in Hotelbetrieb mit vielfältigen Gastronomiebereichen. Abgeschlossene Schulausbildung erforderlich, erste Gastro-Erfahrung von Vorteil. Kostenübernahme Deutschland-Ticket, vergünstigte Hotelraten.

Requirements

  • Authentisches, freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Abgeschlossene Schulausbildung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Erste Erfahrungen in Gastronomie, Hotellerie oder Dienstleistungsbereich von Vorteil
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Zusammenarbeit im Team
  • Kreativität, Lernbereitschaft und Leidenschaft für gutes Essen und Gastgeberkultur
  • Verbindliche und regelmäßige Teilnahme am Berufsschulunterricht

Tasks

  • Vor- und Zubereitung von Speisen in allen Küchenbereichen
  • Mitarbeit im Bankettgeschäft bei Veranstaltungen und Buffets
  • Unterstützung im All Day Dining, Roomservice und Fine Dining
  • Warenannahme und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
  • Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) erlernen und einhalten
  • Anrichten und Präsentieren von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
  • Sicherer Umgang mit modernen Küchengeräten
  • Teilnahme an internen Schulungen und Trainings

Education

  • Compulsory education

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • 30 Urlaubstage

Public Transport Subsidies

  • Kostenübernahme Deutschland-Ticket

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Raten in Hotels
  • 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
  • Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
  • Mitarbeitervergünstigungen

Team Events

  • Unterstützendes Team
  • Regelmäßige Teamevents

Mentorship & Coaching

  • Strukturierte Einarbeitung

Learning & Development

  • Interne und externe Trainings

Career Advancement

  • Karrieremöglichkeiten

Snacks & Drinks

  • Kostenfreie Getränke

Free or Subsidized Food

  • Kostenfreie Vollverpflegung

Other Benefits

  • Kostenfreie Dienstkleidung

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitstage

Bonuses & Incentives

  • Prämie für Mitarbeitende werben
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