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Segeberger Kliniken
5mo ago

Ausbildung zum Koch:in - Großküche(m/w/x)

Bad Segeberg
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

Dein Alltag besteht aus der Zubereitung und Anrichtung von Speisen, der Verarbeitung verschiedener Lebensmittel und dem Kochen im à la carte Bereich. Du empfängst Gäste, servierst Speisen und Getränke und kümmerst dich um Bestellungen sowie Reklamationen.

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Requirements

  • •Erster allgemeinbildender Schulabschluss

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Speisen zubereiten und anrichten
  • •Fisch, Schalen- und Krustentiere verarbeiten
  • •Fleisch, Innereien und Wild zubereiten
  • •Im à la carte Bereich kochen
  • •Aufguss- und Heißgetränke zubereiten
  • •Speisen und Getränke servieren
  • •Gäste empfangen und informieren
  • •Bestellungen durchführen
  • •Warenlieferungen annehmen und prüfen
  • •Waren lagern und Bestände kontrollieren
  • •Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten

Languages

German – Business Fluent

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