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PO
Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH
17d ago

Ausbildung Metzger / Fleischer(m/w/x)

Kemnath
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Metzger/Fleischer lernst du alles über die Herstellung von Wurst- und Schinkenspezialitäten, die Anwendung lebensmittelrechtlicher Standards und den Umgang mit modernen Maschinen. Dein Alltag umfasst die Einarbeitung in verschiedene Produktionsabteilungen sowie die Entwicklung von Rezepturen.

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Requirements

  • •Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss
  • •Engagement und Neugier
  • •Sorgfältige Arbeitsweise
  • •Praktikum in diesem Bereich

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Wurst- und Schinkenspezialitäten aus vorbereitetem Fleisch herstellen
  • •Einarbeitung in alle Produktionsabteilungen durchführen
  • •Warenannahme und Schinkenproduktion kennenlernen
  • •Kutterei, Füllerei und Räucherei erlernen
  • •Warenwirtschaftsprogramm SAP anwenden
  • •Technologische, lebensmittelrechtliche und hygienische Standards erlernen
  • •Rezepturen entwickeln
  • •Umgang mit hochmodernen Maschinen und Anlagen erlernen
  • •Fachkenntnisse eines Metzgers in Partnerbetrieben und im Werksverkauf erwerben

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung

Modern Equipment

  • •iPad zu Ausbildungsbeginn

More Vacation Days

  • •Bonusurlaub

Bonuses & Incentives

  • •Betriebsprämie
  • •Zeugnisprämien

Public Transport Subsidies

  • •Fahrtkostenerstattung

Mentorship & Coaching

  • •Umfassende Betreuung

Other Benefits

  • •Regelmäßige Gespräche

Learning & Development

  • •Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterangebote

Free or Subsidized Food

  • •Werkseigene Kantine
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