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ST
Steigenberger Hotels & Resorts
last mo.

Ausbildung Koch(m/w/x)

Konstanz
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Koch oder zur Köchin lernst du alle Abläufe in der Hotelküche kennen und bereitest köstliche Gerichte zu. Du achtest auf Qualität und Hygiene, während du deine Fähigkeiten in der Berufsschule weiterentwickelst.

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Requirements

  • •Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss
  • •Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch Praktika oder einen Ferienjob in der Hotellerie oder Gastronomie
  • •Freude am Umgang mit Menschen und der Arbeit im Team
  • •Organisiertheit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • •Gute Umgangsformen und natürliche Herzlichkeit
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse Englisch
  • •Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Sämtliche Abläufe in der Hotelküche kennenlernen
  • •Nahrungsmittel und Gerichte unter ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten herstellen und zubereiten
  • •Speisen präsentieren und anrichten
  • •Hygienevorschriften einhalten
  • •Warenannahme unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten durchführen und fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
  • •Berufsschule besuchen: Speisen-, Getränke- und Menükunde sowie Unterricht in fachbezogenen und allgemeinbildenden Fächern, Hygiene- und Warenkunde

Languages

German – Native

English – Basic

Benefits

Corporate Discounts

  • •Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Learning & Development

  • •Großes Weiterbildungsangebot
  • •Cross-Training Möglichkeiten

Team Events

  • •Unterstützungsverein & Social Day

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

More Vacation Days

  • •Urlaubsgeld

Retirement Plans

  • •Vermögenswirksame Leistungen

Competitive Pay

  • •Jubiläumszahlung

Public Transport Subsidies

  • •Deutschland-Ticket

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsförderung
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