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MA
Maritim Hotel Köln
19d ago

Ausbildung Koch(m/w/x)

Köln
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung lernst du das Kochhandwerk von Grund auf, bereitest Speisen für große Buffets zu und gestaltest Menüs mit. Dabei rotierst du durch verschiedene Küchenbereiche des Hotels.

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Requirements

  • •Teamfähigkeit
  • •Aufgeschlossenheit, Freundlichkeit und sehr gute Umgangsformen
  • •Kreativität und Leidenschaft für den Beruf
  • •Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität
  • •Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • •Eigeninitiative und Selbstständigkeit
  • •Vorzugsweise Erfahrungen durch Praktika oder Aushilfstätigkeiten in der Gastronomie

Education

Compulsory education

Tasks

  • •In verschiedenen Küchenbereichen arbeiten
  • •Neue Rezepte lernen
  • •Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
  • •Waren fachgerecht einlagern
  • •Lagerbestände kontrollieren
  • •Speisekarten und Menüs nach Anleitung erstellen
  • •Buffets für bis zu 2000 Personen anrichten
  • •Sauberkeit gemäß HACCP-Verordnung sicherstellen
  • •An Wettbewerben und Konzernmeisterschaften teilnehmen
  • •Einsätze in Schwesternhotels wahrnehmen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Unternehmenseigene Weiterbildungsakademie
  • •E-Learning Plattform für Azubis

Career Advancement

  • •Viele Aufstiegsmöglichkeiten

Family Support

  • •Ausgewogene Work-Life-Balance

Job Security

  • •Übernahmegarantie für Auszubildende

Bonuses & Incentives

  • •Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits

Team Events

  • •Auszubildenden Events

Parking & Commuter Benefits

  • •Gute Verkehrsanbindung

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsmaßnahmen
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