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DU
Dussmann Service Deutschland GmbH
20d ago

Ausbildung Koch(m/w/x)

Hannover
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Koch (m/w/d) lernst du, wie du aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zauberst und dabei Hygiene sowie Qualität im Blick behältst. Du bist Teil eines Teams und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, während du für verschiedene Bereiche kochst.

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Requirements

  • •Mindestens einen Sekundarschulabschluss I/Hauptschulabschluss
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau C2)
  • •Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz) von Vorteil
  • •Teamgeist, Zuverlässigkeit und Motivation
  • •Führungszeugnis ohne Eintrag
  • •Einen kühlen Kopf, wenn es heiß hergeht
  • •Interesse am Beruf des Kochs (m/w/d)

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Lebensmittel richtig handhaben
  • •Gemüse schneiden und Fleisch zubereiten
  • •Soßen perfekt abschmecken
  • •Speisen für die Kinder- und Schulverpflegung kochen
  • •Speisen für die Flüchtlingsversorgung zubereiten
  • •Gerichte im Betriebsrestaurant ausgeben
  • •Reibungslosen Ablauf in der Speisenausgabe sicherstellen
  • •Bestellungen für externe Verpflegung planen
  • •Mengen richtig kalkulieren
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
  • •Nach HACCP-Vorgaben arbeiten
  • •Listen zur Qualitätssicherung pflegen
  • •Im Team mit anderen Köchen und Küchenhilfen arbeiten
  • •Alle Speisen verkosten zur Qualitätssicherung

Languages

German – Native

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Perspektive: Start in die Arbeitswelt
  • •Zusätzliche Einarbeitung vor Ort

Career Advancement

  • •Übernahmechancen deutschlandweit

Parking & Commuter Benefits

  • •Bequeme Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Purpose-Driven Work

  • •Ein Ausbilder mit Herz

Informal Culture

  • •Enger Teamzusammenhalt
  • •Angenehme Arbeitsatmosphäre

Corporate Discounts

  • •Alles in einer App
  • •Mitarbeitendenrabatte

Other Benefits

  • •Wir stellen deine Arbeitskleidung
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