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LI
LINDNER
9d ago

Ausbildung Koch(m/w/x)

Berlin
from 1,200 - 1,450 / month
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung durchläufst du alle Küchenbereiche und lernst modernste Gartechniken kennen. Ob bei der Menüplanung oder dem Catering – du sorgst für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

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Requirements

  • •Spaß an gutem Essen
  • •Interesse an erstklassigen Lebensmitteln und deren Herstellung
  • •Lernbereitschaft in einem praktischen Umfeld
  • •Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
  • •Mittlerer Schulabschluss (MSA) oder höher
  • •Aktueller Lebenslauf
  • •Letzte zwei Schulzeugnisse oder Abschlusszeugnis
  • •Praktika- und/oder Arbeitszeugnisse (falls vorhanden)

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Sämtliche Küchenbereiche wie die warme, kalte und Online-Küche durchlaufen
  • •Rezepte und Zubereitungstechniken von Garen bis Sous Vide erlernen
  • •Menüs planen, kalkulieren und zeitlich umsetzen
  • •Gerichte ansprechend auf Tellern anrichten
  • •Hochwertige Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse fachgerecht verarbeiten
  • •Gäst:innen mit fundiertem Fachwissen persönlich beraten
  • •Lebensmittel sicher lagern und handhaben
  • •Eine saubere sowie hygienische Arbeitsumgebung sicherstellen
  • •Einblicke in das Lager, Catering-Büro und die Qualitätssicherung gewinnen
  • •Veranstaltungen begleiten und Catering-Erlebnisse mitgestalten
  • •Drei Monate lang in einem 5-Sterne-Hotel mitwirken

Languages

German – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • •6 Wochen Urlaub
  • •Geburtstagsfrei

Additional Allowances

  • •40 € Fahrtkostenzuschuss

Corporate Discounts

  • •30% LINDNER-Mitarbeiterrabatte

Career Advancement

  • •Verkürzung der Ausbildungszeit möglich

Job Security

  • •Sicherer Arbeitgeber
  • •Unbefristete Übernahme
  • •Langfristige berufliche Perspektive
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