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Lebenshilfe-Werke Trier GmbH
3mo ago

Ausbildung Fleischer(m/w/x)

Serrig
from 1,369.26 / month
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In der Ausbildung zum Fleischer auf dem Hofgut Serrig bereitest du Fleisch und Fleischwaren für den Direktverkauf vor und veredelst sie. Du planst Arbeitsabläufe, bestellst Waren und präsentierst die Produkte ansprechend, während du Kunden mit Rezepttipps berätst.

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Requirements

  • •Berufsreifeabschluss oder qualifizierter Sekundarabschluss I
  • •Interesse an Direktvermarktung und Kunden
  • •Teamgeist und Kundenorientierung
  • •Kreativität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
  • •Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Menschen mit Behinderung

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Fleisch und Fleischwaren für den Direktverkauf vorbereiten und veredeln
  • •Geflügel schlachten und Schwein, Rind, Lamm, Wild, Hühner, Puten und Gänse zerlegen
  • •Fleisch- und Wurstwaren vor- und zubereiten
  • •Qualitätssicherung durchführen und interne sowie rechtliche Vorschriften einhalten
  • •Waren bestellen und Disposition sowie Kontrolle übernehmen
  • •Arbeitsabläufe planen
  • •Produkte ansprechend in der Frische-Theke präsentieren
  • •Beratungs- und Verkaufsgespräche führen

Languages

German – Business Fluent

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