Nestlé
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-site
Osthofen
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
252568 Evertaste GmbH
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik(m/w/x)
Alzey
Full-timeApprenticeshipOn-siteMinimum age: 18
Nejo AI Summary
Herstellung von Tiefkühl-Fertigmahlzeiten für Airline-Catering, Abteilungsdurchlauf in Produktion, QS, Betriebstechnik. Realschulabschluss (befriedigend), Mathe/Englisch (gut) sowie Schichtbereitschaft erforderlich. Spezialisierung auf Tiefkühl-Fertigmahlzeiten für Airline-Catering.
Requirements
- Realschulabschluss mit Gesamtnotendurchschnitt mindestens befriedigend
- Mathematik mindestens gut
- Englisch mindestens gut
- Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Mindestalter von 18 Jahren von Vorteil
- Qualitätsbewusstsein
- Interesse an Lebensmitteln und der Lebensmittelindustrie
- Deutsch in Wort und Schrift
- Technisches Verständnis
- PC Kenntnisse (MS Office)
Tasks
- Sämtliche Abteilungen im Unternehmen durchlaufen
- Im Produktionsbereich arbeiten (Warenannahme, Fertigwarenlager, Drucksteuerung, Bucherteam)
- In der Qualitätssicherung tätig sein
- Betriebstechnik unterstützen
- Tiefkühl-Fertigmahlzeiten und Einzelkomponenten für das Airline-Catering herstellen
- An der Entwicklung neuer Menüs und der Herstellung von Testkomponenten teilnehmen
- Produktionsmaschinen und -linien einrichten, bedienen, reinigen und warten
- Laufende Produktionen überwachen
- Rohwaren vorbereiten und weiterverarbeiten
- Warenannahme und Lagerhaltung inklusive Buchungen im Warenwirtschaftssystem durchführen
- Halbfertig- und Fertigwaren nach Vorgabe herstellen
- Qualitätskontrollen gemäß HACCP-System durchführen
- Gewichtskontrollen und Temperaturüberwachungen von Lebensmitteln und Produktionsräumen durchführen
- Probeentnahmen vornehmen
- An Hygienerundgängen und Reinigungsabnahmen teilnehmen
- Sensorische Menüprüfungen vorbereiten
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
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- An der Entwicklung neuer Menüs und der Herstellung von Testkomponenten teilnehmen
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