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KR
Krostitzer Brauerei
2mo ago

Ausbildung Brauer und Mälzer(m/w/x)

Krostitz
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Brauer und Mälzer lernst du alles über die Bierherstellung, von der Rohstoffannahme bis zur Abfüllung. Du steuerst den Brauprozess und nutzt moderne Technologien, um die Qualität des Bieres sicherzustellen.

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Requirements

  • •Mittlere Reife oder Hochschulreife
  • •Gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
  • •Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
  • •Gute PC-Kenntnisse
  • •Lern- und Leistungsbereitschaft
  • •Teamfähigkeit

Education

Compulsory education
OR
High school diploma

Tasks

  • •Alle Bereiche der Bierherstellung kennenlernen
  • •Brauprozess steuern und überwachen
  • •Rohstoffe annehmen
  • •Qualität von Gerste, Weizen und Hopfen bewerten
  • •Zeit-, Temperatur- und Mengenregelung beim Maischvorgang durchführen
  • •Klarheit und Konzentration der Würze prüfen
  • •Wasseranalysen durchführen
  • •Gärung kontrollieren
  • •Filtriervorgang überwachen
  • •Bier analysieren
  • •Anlagen überwachen
  • •Produktionsabläufe mit modernster Technologie steuern

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive monetäre Vergütung

Snacks & Drinks

  • •Haustrunk

Free or Subsidized Food

  • •Kantine

Other Benefits

  • •Mietarbeitskleidung

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliche Gesundheitsvorsorge
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