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RARadeberger Gruppe

Ausbildung Brauer und Mälzer(m/w/x)

Freiberg
Full-timeApprenticeshipOn-site
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Steuerung des Brauprozesses von Rohstoffannahme bis Abfüllung in Deutschlands größter privater Brauereigruppe. Mittlere Reife oder Hochschulreife erforderlich. Haustrunk.

Requirements

  • Mittlere Reife oder Hochschulreife
  • Gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern
  • Interesse an technischen Abläufen
  • Auge für Ordnung und Sauberkeit
  • Solide PC-Kenntnisse
  • Zuverlässigkeit
  • Teamgeist
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Lern- und Leistungsbereitschaft

Tasks

  • Alle Bereiche der Bierherstellung kennenlernen
  • Brauprozess steuern und überwachen
  • Rohstoffe annehmen und abfüllen
  • Qualität von Gerste, Weizen und Hopfen bewerten
  • Zeit, Temperatur und Mengen beim Maischvorgang regeln
  • Klarheit und Konzentration der Würze prüfen
  • Wasseranalysen durchführen
  • Gärung und Filtriervorgang kontrollieren
  • Bier analysieren und Anlagen überwachen
  • Produktionsabläufe mit modernster Technologie steuern

Education

  • Compulsory education

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Monetäre Vergütung

Free or Subsidized Food

  • Kantine

Snacks & Drinks

  • Haustrunk

Mentorship & Coaching

  • Intensive Einarbeitung

Career Advancement

  • Übernahmechancen
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