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RA
Radeberger Gruppe
3mo ago

Ausbildung Brauer und Mälzer(m/w/x)

Freiberg
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

Du tauchst in die Welt der Bierherstellung ein und überwachst den gesamten Brauprozess. Dabei bewertest du die Rohstoffe, regelst wichtige Parameter und führst Analysen durch, um die Qualität des Bieres sicherzustellen.

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Requirements

  • •Mittlere Reife oder Hochschulreife
  • •Gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern
  • •Interesse an technischen Abläufen
  • •Auge für Ordnung und Sauberkeit
  • •Solide PC-Kenntnisse
  • •Zuverlässigkeit
  • •Teamgeist
  • •Kommunikationsfähigkeit
  • •Lern- und Leistungsbereitschaft

Education

Compulsory education
OR
High school diploma

Tasks

  • •Alle Bereiche der Bierherstellung kennenlernen
  • •Brauprozess steuern und überwachen
  • •Rohstoffe annehmen und abfüllen
  • •Qualität von Gerste, Weizen und Hopfen bewerten
  • •Zeit, Temperatur und Mengen beim Maischvorgang regeln
  • •Klarheit und Konzentration der Würze prüfen
  • •Wasseranalysen durchführen
  • •Gärung und Filtriervorgang kontrollieren
  • •Bier analysieren und Anlagen überwachen
  • •Produktionsabläufe mit modernster Technologie steuern

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Monetäre Vergütung

Free or Subsidized Food

  • •Kantine

Snacks & Drinks

  • •Haustrunk

Mentorship & Coaching

  • •Intensive Einarbeitung

Career Advancement

  • •Übernahmechancen
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