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Bäckerei Bormuth GmbH

Ausbildung Bäcker(m/w/x)

Darmstadt
Full-timeApprenticeshipOn-site

Herstellung traditioneller und innovativer Backwaren in familiengeführtem Traditionsunternehmen. Handwerkliches Geschick und Lernbereitschaft erforderlich. Übernahme bei guter Leistung, Zusatzunterricht.

Requirements

  • Motivation und Lernbereitschaft
  • Handwerkliches Geschick und Freude am Backen
  • Interesse am Bäckerhandwerk und Einblicke
  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Bewegungsfreude
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit (früh/Nacht)
  • Guter Haupt- oder Realschulabschluss

Tasks

  • Qualitativ hochwertige und frische Backwaren herstellen
  • Einblicke in alle Abläufe der Backstube gewinnen
  • Organisation der Backstube kennenlernen
  • Produkte kennenlernen
  • Herstellung verschiedener Backwaren nach handwerklichen Grundsätzen lernen
  • Mit Zutaten und Rezepten beschäftigen
  • Alle Arbeitsschritte der Bäcker kennenlernen
  • Rohstoffe lagern
  • Teig zubereiten
  • Backwaren aufarbeiten
  • Backwaren veredeln
  • Herstellung von Brot, Brötchen und Feingebäck unterstützen
  • Einblicke in die Konditorei gewinnen
  • Einblicke in die Snack-Zubereitung gewinnen
  • Einblicke in den Versandbereich gewinnen
  • Mit Lebensmittelhygiene beschäftigen
  • Lebensmittelhygiene dokumentieren
  • Qualitätsüberwachung durchführen
  • Prozessüberwachung durchführen
  • Arbeitssicherheit beachten

Education

  • Compulsory education

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatt
  • Corporate Benefits

Snacks & Drinks

  • Tägliches Frühstück

Job Security

  • Übernahme bei guter Leistung

Learning & Development

  • Zusatzunterricht

Other Benefits

  • Gemeinschaft von Auszubildenden

Informal Culture

  • Feste Ansprechpartnerin
  • Respektvoller und freundlicher Umgang
  • Modernes und familiäres Umfeld
  • Motiviertes und unterstützendes Team

Mentorship & Coaching

  • Unterstützung durch erfahrenes Team
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