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MAMarché International
Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)
Neumünster
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft, inklusive Forecasting und Budgetplanung für Gastronomiebetrieb. Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Langfristige Beschäftigung mit tariflicher Altersvorsorge.
Requirements
- Ausbildung Gastronomie oder Affinität/Erfahrung zu Gastronomie
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Analytische, strukturierte, selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten und Fingerspitzengefühl
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Nachweis Zuverlässigkeitsüberprüfung, Wohnorte/Arbeitgeber der letzten Jahre und einwandfreies Führungszeugnis
Tasks
- Betriebsleitung im Tagesgeschäft unterstützen
- Betriebswirtschaftliche Steuerung unterstützen
- Forecasting durchführen
- Budgetplanung erstellen
- Warenaufwandssteuerung übernehmen
- Personalkostensteuerung übernehmen
- Controlling durchführen
- Gäste betreuen
- Events planen und durchführen
- Catering planen und durchführen
- Events und Catering vorleben
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren
- Unternehmerische Aktivitäten umsetzen
- Abteilungsleiter:innen bei Urlaubsvertretung unterstützen
- Abteilungsleiter:innen beim Training unterstützen
- Teams entwickeln und führen
- Auszubildende entwickeln und führen
- Mitarbeitereinsatzplanung optimieren
- Mitarbeitereinsatzplanung überwachen
- Marketinggerechte Präsentation kontrollieren
- Kassenabrechnungen durchführen
- Inventuren durchführen
- Abteilungsleiter:innen vertreten
- Recruiting-Prozesse unterstützen
- Onboarding-Prozesse unterstützen
- Hygiene und Sauberkeit nach HACCP einhalten
- Hygiene und Sauberkeit nach HACCP kontrollieren
- EDV-Anwendungen nutzen
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Retirement Plans
- Tarifliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- Moderne Kommunikations-App
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Learning & Development
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Corporate Discounts
- Mitarbeiter-Rabatte
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About the Company
Marché International
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das täglich mit Liebe zum Detail knetet, backt und verziert.
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