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FI
Findehotelpersonal GmbH
3d ago

Assistant F&B Manager(m/w/x)

Freudenstadt
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle unterstützt du das F&B-Team operativ und gestaltest durch Prozessoptimierungen sowie gezielte Personalentwicklung das Gasterlebnis und den Erfolg des Hauses aktiv mit.

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Requirements

  • •Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • •Vorkenntnisse im Bereich Service und F&B
  • •Organisationstalent
  • •Umfangreiche PC-Kenntnisse
  • •Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen
  • •Teamfähigkeit
  • •Gute Umgangsformen
  • •Gepflegtes Äußeres
  • •Englische und / oder französische Sprachkenntnisse von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den gastronomischen Direktor stellvertreten
  • •Aktiv in den Gastronomiebereichen mitarbeiten
  • •Das F&B-Team im Tagesgeschäft unterstützen
  • •Betriebliche Abläufe analysieren und optimieren
  • •Markt- und Gästebedürfnisse berücksichtigen
  • •Fachkräfte rekrutieren, einarbeiten und weiterentwickeln
  • •Maßnahmen zur Mitarbeiter:innenbindung umsetzen
  • •Dienstplanung und Einkauf koordinieren
  • •Preisgestaltung und Speisekartenanalyse übernehmen
  • •Das Kassensystem pflegen

Tools & Technologies

PC

Languages

English – Basic

French – Basic

Benefits

Diverse Work

  • •Vielseitiges Aufgabengebiet

Career Advancement

  • •Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt

Learning & Development

  • •Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • •Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Other Benefits

  • •Hilfe bei der Wohnungssuche
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