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AC
Accor
2mo ago

Alleinkoch:köchin(m/w/x)

Gerlingen
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du für die kreative Zubereitung frischer Gerichte verantwortlich und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe reibungslos ablaufen. Du entwickelst das Küchenteam weiter und achtest stets auf die Zufriedenheit der Gäste.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige einschlägige praktische Berufserfahrung
  • •Handwerkliches Geschick
  • •Kreativität
  • •Organisationstalent
  • •Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
  • •Optimales Zeitmanagement
  • •Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • •Flexibles und vorausschauendes Arbeiten
  • •Gute Führungsqualitäten
  • •Ausübung einer Vorbildfunktion
  • •Gute Deutschkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Täglich frische á la carte-Gerichte, Menüs und Buffets produzieren
  • •Arbeitsabläufe organisieren und gesetzliche Bestimmungen beachten
  • •Hygienestandards (HACCP) gewährleisten
  • •Mitarbeiter:innen und Auszubildende einarbeiten und anleiten
  • •Lagerbestände kontrollieren und Einkauf erledigen
  • •Inventur im F&B-Bereich durchführen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Bezahlung

Additional Allowances

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Job Security

  • •Unbefristetes Beschäftigungsverhältnis

Learning & Development

  • •Betriebliche Weiterbildung

Free or Subsidized Food

  • •Sachbezug Verpflegung

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenloses Parken

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Gute Karrierechancen
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