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MA
Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden
29d ago

Abteilungsleiter Spülküche(m/w/x)

Dresden
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle bist du für die Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Stewarding verantwortlich. Du erstellst Dienstpläne, kontrollierst die Einhaltung von Hygienerichtlinien und führst Jahresinventuren durch, während du aktiv im Team mitarbeitest.

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Requirements

  • •Umfangreiche Kenntnisse im Reinigen von Glas-, Besteck und Porzellan und im Bereich Küchenhygiene
  • •Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
  • •Gute PC Kenntnisse
  • •Deutschkenntnisse mindestens B 2 oder Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Tasks

  • •Arbeitsabläufe im Bereich Stewarding organisieren und koordinieren
  • •In beiden Betriebsstätten in den Schichten mitarbeiten
  • •Dienst- und Urlaubspläne für 6 Mitarbeitende und geringfügig Beschäftigte erstellen
  • •Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP) sicherstellen und kontrollieren
  • •Jahresinventuren für Glas, Besteck und Porzellan durchführen und Bedarf für Neubeschaffungen ermitteln
  • •Verbrauchsmaterialien und Reinigungsmittel verwalten und bestellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •bis zu 100% Weihnachtsgeld

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits
  • •Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

Parking & Commuter Benefits

  • •Gute Verkehrsanbindung
  • •Parkplatz

Public Transport Subsidies

  • •Jobticket

Team Events

  • •Mitarbeiter & Azubi Events
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