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Vorpraktikum Arbeitsagogik (Zentralküche)(m/w/x)
Mitarbeit im Produktionsprozess der Zentralküche und Bäckerei für 170 Männer im geschlossenen Vollzug. Anleitung und Begleitung eingewiesener Personen im Arbeitsalltag erforderlich. Strukturierte Einführung und Unterstützung beim Fachwissenaufbau.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Interesse an Weiterentwicklung im Bereich Arbeitsagogik
- Belastbarkeit, gefestigte Persönlichkeit und Durchsetzungsvermögen
- Keine Berührungsängste im Umgang mit straffälligen Menschen
- Hohe Sozialkompetenz und Fähigkeit, klare Strukturen zu vermitteln
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Tasks
- Mitarbeit im Produktionsprozess der Zentralküche und Bäckerei
- Mitverantwortung für reibungslosen Küchenbetrieb im 7-Tage-Betrieb
- Anleitung und Begleitung von eingewiesenen Personen im Arbeitsalltag
- Förderung von fachlichen, sozialen und persönlichen Kompetenzen
- Zusammenarbeit im Küchenteam
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einhaltung von HACCP-Vorgaben
- Lagerverwaltung inklusive Sauberkeit und Ordnung
- Bestellwesen im Küchenbereich
- Mitwirkung an strukturierter Tagesgestaltung für Eingewiesene
- Regeldurchsetzung im Arbeitsalltag
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einführung
Learning & Development
- Unterstützung beim Fachwissenaufbau
Modern Office
- Moderner Arbeitsplatz
Not a perfect match?
- SenevitaFull-timeApprenticeshipOn-siteBern
- Senevita
Lehrstelle Koch:frau EFZ / EBA(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBurgdorf - Tertianum
Lehrstelle als Küchenangestellte:r EBA(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBern - Zsburgdorf
Lernende Köchin:Koch(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBurgdorf - Compass Group (Schweiz) AG
Lehrstelle als Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBern
Vorpraktikum Arbeitsagogik (Zentralküche)(m/w/x)
Mitarbeit im Produktionsprozess der Zentralküche und Bäckerei für 170 Männer im geschlossenen Vollzug. Anleitung und Begleitung eingewiesener Personen im Arbeitsalltag erforderlich. Strukturierte Einführung und Unterstützung beim Fachwissenaufbau.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Interesse an Weiterentwicklung im Bereich Arbeitsagogik
- Belastbarkeit, gefestigte Persönlichkeit und Durchsetzungsvermögen
- Keine Berührungsängste im Umgang mit straffälligen Menschen
- Hohe Sozialkompetenz und Fähigkeit, klare Strukturen zu vermitteln
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Tasks
- Mitarbeit im Produktionsprozess der Zentralküche und Bäckerei
- Mitverantwortung für reibungslosen Küchenbetrieb im 7-Tage-Betrieb
- Anleitung und Begleitung von eingewiesenen Personen im Arbeitsalltag
- Förderung von fachlichen, sozialen und persönlichen Kompetenzen
- Zusammenarbeit im Küchenteam
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einhaltung von HACCP-Vorgaben
- Lagerverwaltung inklusive Sauberkeit und Ordnung
- Bestellwesen im Küchenbereich
- Mitwirkung an strukturierter Tagesgestaltung für Eingewiesene
- Regeldurchsetzung im Arbeitsalltag
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- Strukturierte Einführung
Learning & Development
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About the Company
Justizvollzugsanstalt Thorberg
Industry
Government
Description
Das Amt für Justizvollzug ist für den offenen und geschlossenen Straf- und Massnahmenvollzug an Erwachsenen und Jugendlichen verantwortlich.
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