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Teamleiter - Mitarbeiterrestaurant(m/w/x)
Koordination der Postenbereiche im Mitarbeiterrestaurant mit Fokus auf gesunde, ökologisch erzeugte Produkte. Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Führungserfahrung erforderlich. Breite Palette an gesunden Speisen, Förderung regionaler Erzeuger.
Requirements
- Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie/Catering/Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Erfahrung in Personalführung, Teamleitung und Betriebswirtschaft (Gastronomie)
- Idealerweise Erfahrung mit modernen Garmethoden (z.B. Rational)
- Starke Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Führungsstärke
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
- Gute PC-Kenntnisse (Office-Anwendungen, SAP)
- Gute Deutschkenntnisse (Wort/Schrift) und Grundkenntnisse Englisch
Tasks
- Koordination und Steuerung der Postenbereiche im Mitarbeiterrestaurant
- Sicherstellung der effizienten Durchführung aller Prozessschritte
- Unterstützung aller Teammitglieder bei Qualitätsthemen
- Wahrung hoher Qualitätsstandards
- Gewährleistung der Einhaltung aller Vorgaben und Regularien
- Entwicklung und Aufbau neuer Menülinien (z.B. Klimatheke)
- Beitrag zur Entwicklung von strategischen Neukunden und Zusatzgeschäften
- Führungsverantwortung für mehrere Teams
- Überwachung der Personaleinsatzplanung
- Führung von Mitarbeitergesprächen
- Organisation regelmäßiger Team-Meetings
- Leitung von projektbezogenen Tätigkeiten zur Erlangung von Auszeichnungen
- Ausarbeitung neuer Angebote und Konzepte
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Tools & Technologies
- Rational
- Office-Anwendungen
- SAP
Benefits
Free or Subsidized Food
- Gesunde, umweltfreundliche Ernährung
- Breite Palette an gesunden Speisen
- Vegetarische Optionen
- Gesundheits-Menüs
- Auszeichnung "Beste Kantine Deutschlands" in 2022
Sustainability Focus
- Ökologisch erzeugte Produkte
- Förderung regionaler Erzeuger
- Zertifizierung „GreenCanteen“
Purpose-Driven Work
- Artgerechte Tierhaltung
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Requirements
- Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie/Catering/Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Erfahrung in Personalführung, Teamleitung und Betriebswirtschaft (Gastronomie)
- Idealerweise Erfahrung mit modernen Garmethoden (z.B. Rational)
- Starke Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Führungsstärke
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
- Gute PC-Kenntnisse (Office-Anwendungen, SAP)
- Gute Deutschkenntnisse (Wort/Schrift) und Grundkenntnisse Englisch
Tasks
- Koordination und Steuerung der Postenbereiche im Mitarbeiterrestaurant
- Sicherstellung der effizienten Durchführung aller Prozessschritte
- Unterstützung aller Teammitglieder bei Qualitätsthemen
- Wahrung hoher Qualitätsstandards
- Gewährleistung der Einhaltung aller Vorgaben und Regularien
- Entwicklung und Aufbau neuer Menülinien (z.B. Klimatheke)
- Beitrag zur Entwicklung von strategischen Neukunden und Zusatzgeschäften
- Führungsverantwortung für mehrere Teams
- Überwachung der Personaleinsatzplanung
- Führung von Mitarbeitergesprächen
- Organisation regelmäßiger Team-Meetings
- Leitung von projektbezogenen Tätigkeiten zur Erlangung von Auszeichnungen
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
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Benefits
Free or Subsidized Food
- Gesunde, umweltfreundliche Ernährung
- Breite Palette an gesunden Speisen
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- Förderung regionaler Erzeuger
- Zertifizierung „GreenCanteen“
Purpose-Driven Work
- Artgerechte Tierhaltung
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About the Company
Boehringer Ingelheim
Industry
Food
Description
The company is focused on delivering lasting value to patients through innovative therapies and early clinical development.
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Küchenleiter(m/w/x)
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