Stadtsalat GmbH
General Manager / Restaurantleiter - Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Hamburg
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STStadtsalat GmbH
Store Manager - Gastronomie(m/w/x)
Hamburg
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operative Überwachung der Tagesproduktion für gesundes Bio-Essen in einem Food-Unternehmen. Gastronomische Ausbildung oder relevante Erfahrung erforderlich. Familiengerechte Arbeitszeiten, Mitwirkung an Menügestaltung.
Requirements
- Gastronomische Ausbildung oder praktische Erfahrungen
- Belastbarkeit in stressigen Situationen
- Klare Führungsqualitäten
- Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Souveränes und gepflegtes Erscheinungsbild
- Positives Mindset
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Ein verkaufs- und frontorientiertes Team führen und entwickeln
- Neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards trainieren
- Die Tagesproduktion operativ überwachen und aktiv begleiten
- Reibungslose Betriebsabläufe unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- Die Erstellung der Einsatz- und Ferienplanung unterstützen
- Tagesabrechnungen erstellen, die Disposition führen und Touren planen
- Den Operations Manager und die Standortleitung vertreten
- Neue Mitarbeiter:innen im Bereich Service und Fahrradkurier:innen auswählen und koordinieren
- Inventaraufnahmen durchführen und den Wareneingang überwachen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Family Support
- Vernünftige und familiengerechte Arbeitszeiten
Startup Environment
- Innovatives und digitales Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Junges, internationales Team
- Harmonisches, vertrauensvolles Arbeitsklima
- Offene Feedbackkultur
Other Benefits
- Mitwirkung in der Menügestaltung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Essen nach der Schicht
Corporate Discounts
- Mitarbeiter:innenrabatt
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Requirements
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- Klare Führungsqualitäten
- Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Souveränes und gepflegtes Erscheinungsbild
- Positives Mindset
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Ein verkaufs- und frontorientiertes Team führen und entwickeln
- Neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards trainieren
- Die Tagesproduktion operativ überwachen und aktiv begleiten
- Reibungslose Betriebsabläufe unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- Die Erstellung der Einsatz- und Ferienplanung unterstützen
- Tagesabrechnungen erstellen, die Disposition führen und Touren planen
- Den Operations Manager und die Standortleitung vertreten
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Benefits
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About the Company
Stadtsalat GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein nachhaltig denkendes Food-Unternehmen, das leckeres und gesundes Essen in bester (Bio-)Qualität liefert.
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