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Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)
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Ingelheim am Rhein
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Your personal AI career agent
RERelais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein
Stellvertretender Restaurantleiter(m/w/x)
Geisenheim
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Serviceleitung im Burgrestaurant eines inhabergeführten Luxushotels mit 51 Zimmern. Erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. Digitale Zeiterfassung und minutengenaue Abrechnung.
Requirements
- Erste Erfahrung als Stellv. Restaurantleiter oder vergleichbar
- Ausgezeichnete Gastgewerbekenntnisse und Verständnis für feine Gastronomie
- Teamführungs- und Motivationsfähigkeit
- Hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Ausgeprägtes Organisationsgeschick und Multitaskingfähigkeit
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, Wochenenden und Feiertagen
Tasks
- Das Team leiten und motivieren
- Einen reibungslosen und effizienten Service sicherstellen
- Mitarbeiter:innen über Menüs, Angebote und Veranstaltungen informieren
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten und schulen
- Das Team kontinuierlich weiterbilden
- Gäste begrüßen und individuell betreuen
- Tischmanagement und Reservierungen überwachen
- Gästebeschwerden proaktiv und effektiv lösen
- Speisen- und Getränkequalität kontrollieren
- Serviceabläufe regelmäßig überprüfen
- Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
- Lebensmittel, Getränke und Betriebsmaterialien bestellen
- Lagerbestände überwachen und Engpässe vermeiden
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Übertarifliche Bezahlung
Other Benefits
- Digitaler Dienstplan
- Kostenlose Reinigung der Uniform
Flexible Working
- Digitale Zeiterfassung
Corporate Discounts
- Family & Friends Rate
Free or Subsidized Food
- Personalverpflegung
Parking & Commuter Benefits
- Kostenlose Mitarbeiter Parkplätze
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Aufgaben
Startup Environment
- Raum zur Entfaltung
Informal Culture
- Tolles Team
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Requirements
- Erste Erfahrung als Stellv. Restaurantleiter oder vergleichbar
- Ausgezeichnete Gastgewerbekenntnisse und Verständnis für feine Gastronomie
- Teamführungs- und Motivationsfähigkeit
- Hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Ausgeprägtes Organisationsgeschick und Multitaskingfähigkeit
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, Wochenenden und Feiertagen
Tasks
- Das Team leiten und motivieren
- Einen reibungslosen und effizienten Service sicherstellen
- Mitarbeiter:innen über Menüs, Angebote und Veranstaltungen informieren
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten und schulen
- Das Team kontinuierlich weiterbilden
- Gäste begrüßen und individuell betreuen
- Tischmanagement und Reservierungen überwachen
- Gästebeschwerden proaktiv und effektiv lösen
- Speisen- und Getränkequalität kontrollieren
- Serviceabläufe regelmäßig überprüfen
- Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
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Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
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Languages
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Benefits
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Other Benefits
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- Kostenlose Reinigung der Uniform
Flexible Working
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Parking & Commuter Benefits
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Diverse Work
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About the Company
Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein privat geführtes Luxushotel mit 51 luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einem Veranstaltungsbereich. Es bietet ein Burgrestaurant mit regionalen Spezialitäten und Weinen sowie eine Brasserie.
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