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L'L'Osteria

Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)

Villach
from 2,500 / month
Full-timeOn-siteSenior
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Unterstützung der Restaurantleitung bei Organisation und Ablauf in 16 Standorten mit täglichem Pizzaangebot. Freude an der Führung eines internationalen Teams wird vorausgesetzt. Soulfood und Aufstiegsmöglichkeiten.

Requirements

  • Freude an der Führung eines internationalen Teams
  • Fähigkeit, andere zu begeistern
  • Wille zur Verantwortung
  • Gastgeber mit Leidenschaft
  • Strukturierte Arbeitsweise
  • Interesse an Restaurant-Hintergründen
  • Freude an der Arbeit mit Menschen
  • Hands-on Mentalität
  • Zielstrebigkeit
  • Wunsch, etwas zu erreichen
  • Abgeschlossene Ausbildung Gastronomie/Hotellerie
  • Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion

Tasks

  • Restaurantleitung bei Organisation und Ablauf unterstützen
  • Service, Küche und Bar reibungslos sicherstellen
  • Führung und Einsatzplanung des Teams mitverantworten
  • Teammitglieder motivieren
  • Recruiting-Prozess unterstützen
  • Onboarding neuer Mitarbeitender begleiten
  • Hohes Serviceniveau sicherstellen
  • Aktiv im Gästekontakt mitwirken
  • Beschwerdemanagement mitwirken
  • Warenwirtschaft mitverantworten
  • Einkauf mitverantworten
  • Lager- und Inventurmanagement mitverantworten
  • Qualitätsstandards einhalten und kontrollieren
  • Hygienestandards einhalten und kontrollieren
  • Sicherheitsstandards einhalten und kontrollieren
  • Restaurantleitung in Abwesenheit vertreten
  • Führung eines internationalen Teams unterstützen
  • Teamspirit stärken

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • Italian – Native

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Soulfood
  • Vergünstigtes Personalessen

Informal Culture

  • Internationales Umfeld

Career Advancement

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Learning & Development

  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ausbildungsprogramm

Other Benefits

  • Monatlicher Support für andere Standorte

Additional Allowances

  • Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten
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