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Stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Zubereitung und Vorbereitung von Speisen für 50 Standorte, Vertretung der Küchenleitung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Erfahrung in Seniorenverpflegung erforderlich. JobRad, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis abgeschlossener Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Sämtliche Speisen vorbereiten und zubereiten
- Hygienevorschriften und interne Standards einhalten
- Zutaten und Speisen auf Qualität prüfen
- Küchenleitung in Abwesenheit vertreten
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Additional Allowances
- 50 € Gutschein über become.1
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
Other Benefits
- JobRad
Bonuses & Incentives
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Learning & Development
- Persönliche Fortbildung
Corporate Discounts
- Vergünstigte Angebote
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
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Zubereitung und Vorbereitung von Speisen für 50 Standorte, Vertretung der Küchenleitung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Erfahrung in Seniorenverpflegung erforderlich. JobRad, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis abgeschlossener Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Sämtliche Speisen vorbereiten und zubereiten
- Hygienevorschriften und interne Standards einhalten
- Zutaten und Speisen auf Qualität prüfen
- Küchenleitung in Abwesenheit vertreten
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
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About the Company
Domicil - Seniorenpflegeheim Lichterfelde-West GmbH
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
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