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Koordination von Küchenabläufen im à la carte Geschäft und bei Buffets in 33 Systemgastronomie-Betrieben. Einschlägige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit Workshops in hausinterner Akademie.
Requirements
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Einschlägige Berufserfahrung in der Führung
- Respektvoller und herzlicher Umgang
- Souverän im à la carte Geschäft und Buffets
- Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise
Tasks
- Küchenabläufe koordinieren und organisieren
- Küchenteamleitung bei der Führung unterstützen
- Motivierende Gespräche mit Mitarbeitenden führen
- Personalplanung und -einteilung übernehmen
- Personalentwicklung vorantreiben
- Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
- Warenwirtschaft verwalten
- Eng mit Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Mentorship & Coaching
- Individuelle Einarbeitung
Career Advancement
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Learning & Development
- Workshops in der hausinternen Akademie
Informal Culture
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung und tolle Kolleg:innen
- Freundliches „Du“
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeitervorteile
Not a perfect match?
- Cafe Del SolFull-timeTemporary contractOn-siteExperiencedHerne
- Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedGelsenkirchen - Cafe Del Sol
Stellv. Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedGelsenkirchen - Bavaria Alm
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementHerne - Cafe Del Sol
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedGelsenkirchen
Koordination von Küchenabläufen im à la carte Geschäft und bei Buffets in 33 Systemgastronomie-Betrieben. Einschlägige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit Workshops in hausinterner Akademie.
Requirements
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Einschlägige Berufserfahrung in der Führung
- Respektvoller und herzlicher Umgang
- Souverän im à la carte Geschäft und Buffets
- Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise
Tasks
- Küchenabläufe koordinieren und organisieren
- Küchenteamleitung bei der Führung unterstützen
- Motivierende Gespräche mit Mitarbeitenden führen
- Personalplanung und -einteilung übernehmen
- Personalentwicklung vorantreiben
- Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
- Warenwirtschaft verwalten
- Eng mit Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Mentorship & Coaching
- Individuelle Einarbeitung
Career Advancement
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Learning & Development
- Workshops in der hausinternen Akademie
Informal Culture
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung und tolle Kolleg:innen
- Freundliches „Du“
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeitervorteile
About the Company
Bavaria Alm
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen gehört zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen mit 33 Betrieben. Es steht für Lebensfreude und begeistert Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen.
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Stellv. Betriebsleiter(m/w/x)
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Küchenchef(m/w/x)
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