Tides Boutique Hotel
Stv. Restaurantleiter & Gastgeber(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
Norden
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Your personal AI career agent
TITides Boutique Hotel
Sous Kitchen Lead / Stv. Küchenleitung(m/w/x)
Norden
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Gestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts im AMBER Restaurant des Tides Boutique Hotels. Leidenschaft für kreative Küche und Führungserfahrung erforderlich. E-Bike-Leasing, Mitarbeiterkonditionen bei Kooperationshotels.
Requirements
- Leidenschaft für kreative Küche (Gemüse, Kräuter, Aromen) und Offenheit für diverse kulinarische Ansätze
- Erfahrung im operativen Küchenalltag und Verantwortung, idealerweise Führungsrolle oder Wunsch danach
- Freude an Verantwortung und wertschätzende Teamführung
- Gespür für Struktur, Organisation und Verlässlichkeit
- Klare, respektvolle Kommunikation und sicherer Umgang mit Menschen
- Wunsch, Teil von etwas Größerem zu sein und AMBER mitzuentwickeln
- Lust auf Entwicklung und Weiterentwicklung
Tasks
- Kulinarische Handschrift umsetzen
- Kulinarische Handschrift weiterentwickeln
- Qualitativ hochwertiges Angebot gestalten
- Qualitativ hochwertiges Angebot planen
- Team präsent führen
- Team ruhig führen
- Team menschlich führen
- Klar kommunizieren
- Wertschätzend kommunizieren
- Sicherheit durch Struktur geben
- Sicherheit durch Standards geben
- Gute Anleitung geben
- Dienstplanung unterstützen
- Urlaubsplanung unterstützen
- Ansprechpartner:in für das Team sein
- Ansprechpartner:in für andere Teamleitungen sein
- Ansprechpartner:in für Gäste sein
- In agilen Arbeitsgemeinschaften einbringen
- Aktiv an der Weiterentwicklung des Unternehmens mitwirken
- Wirtschaftlich denken
- Ganzheitlich denken
- Prozesse im Blick behalten
- Kennzahlen im Blick behalten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Wertschätzendes, agiles Umfeld
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Company Bike
- E-Bike-Leasing
Corporate Discounts
- Mitarbeiterkonditionen bei Kooperationshotels
Job Security
- Langfristige Perspektive
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Requirements
- Leidenschaft für kreative Küche (Gemüse, Kräuter, Aromen) und Offenheit für diverse kulinarische Ansätze
- Erfahrung im operativen Küchenalltag und Verantwortung, idealerweise Führungsrolle oder Wunsch danach
- Freude an Verantwortung und wertschätzende Teamführung
- Gespür für Struktur, Organisation und Verlässlichkeit
- Klare, respektvolle Kommunikation und sicherer Umgang mit Menschen
- Wunsch, Teil von etwas Größerem zu sein und AMBER mitzuentwickeln
- Lust auf Entwicklung und Weiterentwicklung
Tasks
- Kulinarische Handschrift umsetzen
- Kulinarische Handschrift weiterentwickeln
- Qualitativ hochwertiges Angebot gestalten
- Qualitativ hochwertiges Angebot planen
- Team präsent führen
- Team ruhig führen
- Team menschlich führen
- Klar kommunizieren
- Wertschätzend kommunizieren
- Sicherheit durch Struktur geben
- Sicherheit durch Standards geben
- Gute Anleitung geben
- Dienstplanung unterstützen
- Urlaubsplanung unterstützen
- Ansprechpartner:in für das Team sein
- Ansprechpartner:in für andere Teamleitungen sein
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- In agilen Arbeitsgemeinschaften einbringen
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- Wirtschaftlich denken
- Ganzheitlich denken
- Prozesse im Blick behalten
- Kennzahlen im Blick behalten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Wertschätzendes, agiles Umfeld
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Company Bike
- E-Bike-Leasing
Corporate Discounts
- Mitarbeiterkonditionen bei Kooperationshotels
Job Security
- Langfristige Perspektive
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About the Company
Tides Boutique Hotel
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen entwickelt ein neues Gastronomiekonzept rund um das Restaurant AMBER im Tides Boutique Hotel.
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Stv. Restaurantleiter & Gastgeber(m/w/x)
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