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CACasinos Austria AG- Österreichische Lotterien GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Bregenz
from 3,100 / month
Full-timeOn-siteSenior
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Kochen in Gault&Millau-prämierter Restaurantküche bei Glücksspielanbieter, mit Ausbildung von Lehrlingen. Führungserfahrung und Coaching-Bereitschaft für Lehrlinge erforderlich. Arbeitsplatz in barrierefreiem Umfeld.

Requirements

  • Erfahrung als Führungskraft, Fachkenntnisse und Teamgeist
  • Verlässlichkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Fokus auf wirtschaftlichen Erfolg
  • Effiziente Arbeitsweise
  • Bereitschaft zum Coaching von Teammitgliedern und Lehrlingen
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
  • Verantwortungsbewusstsein und Handschlagqualität
  • Makelloses Auftreten und wertschätzender Umgang

Tasks

  • Speisen mit Können und Sorgfalt zubereiten
  • In der Gault&Millau-prämierten Restaurantküche kochen
  • Fachkenntnisse an neue Kolleg:innen weitergeben
  • Lehrlinge engagiert ausbilden
  • Höchste Hygienestandards nach HACCP einhalten und kontrollieren
  • Eigene kreative Ideen aktiv einbringen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Ergonomic Workplace

  • Barrierefreies Umfeld

Other Benefits

  • Chancengleichheit auf allen Ebenen
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