Unbekannt
Leitung Qualitätsmanagement(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSenior
Berlin
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
DUDussmann
Senior Manager Ernährungs‑ und Versorgungsmanagement(m/w/x)
Berlin
Full-timeWith Home OfficeSenior
Nejo AI Summary
Entwicklung und Umsetzung zielgruppengerechter Speisepläne für Seniorenverpflegung, unter Berücksichtigung kultureller Essgewohnheiten. Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der Senioren- oder Krankenhausverpflegung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten möglich.
Requirements
- Studium oder Ausbildung in Ernährungswissenschaften, Diätetik, geriatrischer Ernährung oder Schwerpunkt Alter
- Mindestens 10 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mehrere Jahre in Senioren- oder Krankenhausverpflegung
- Nachgewiesene Erfahrung in leitender Funktion und belegbare Projekterfolge
- Hohe fachliche Kompetenz in zielgruppengerechten Speiseplänen unter Berücksichtigung besonderer Ernährungsbedarfe
- Fundierte Erfahrung in Kalkulation, Budgetplanung, Rezeptentwicklung und -standardisierung seniorengerechter Kost
- Fundierte Kenntnisse zu Mangelernährung und Präventionsmaßnahmen
- Sehr gute Kenntnisse in Projektplanung, Projektsteuerung und Projektmanagement (klassisch und agil)
- Ausgeprägte analytische Fähigkeiten in Kennzahlen- und Datenanalyse mit Ableitung und Umsetzung von Maßnahmen
- Hohe soziale Kompetenz, Empathie im Umgang mit älteren Menschen und interdisziplinäre Zusammenarbeit
Tasks
- Zielgruppengerechte Speise- und Menüpläne entwickeln, planen und umsetzen
- Besondere Ernährungsbedarfe berücksichtigen
- Kulturelle und regionale Essgewohnheiten berücksichtigen
- Aktionswochen und Aktionstage planen und umsetzen
- Kalkulation, Budgetplanung und wirtschaftliche Steuerung von Speiseangeboten verantworten
- Rezepte entwickeln und standardisieren
- Seniorengerechte Ernährung fokussieren
- Prävention von Mangelernährung fokussieren
- Fachgerechte Dokumentation durchführen
- Effiziente Küchen- und Versorgungsstrukturen aufbauen und weiterentwickeln
- Prozesse in Produktion und Ausgabe optimieren
- Digitale Systeme zur Menüplanung einführen, weiterentwickeln und nutzen
- Anwender:innen bei digitalen Systemen begleiten
- Projekte im Bereich Verpflegung und Ernährung planen, steuern und umsetzen
- Relevante Kennzahlen analysieren
- Geeignete Maßnahmen ableiten
- Ergebnisse konsequent nachhalten
- Fundierte Datenanalysen durchführen
- Verzehr- und Nutzerdaten auswerten
- Empathischer und wertschätzender Umgang mit älteren Menschen pflegen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Pflege, Management und Fachbereichen pflegen
- Schulungen, Workshops und Trainings für Mitarbeiter:innen konzipieren und durchführen
- Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Schnittstellen pflegen
Work Experience
- 10 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
- Möglichkeit des mobilen Arbeitens
Job Security
- Unbefristete Anstellung
- Sicherheit eines etablierten Unternehmens
Informal Culture
- Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
Diverse Work
- Spannendes und attraktives Arbeitsumfeld
Learning & Development
- Qualifizierende und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Dussmann and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- PD - Berater der öffentlichen Hand
Senior Consultant / Manager:in - Projektleitung für Strategie- und Umsetzungsprojekte im Gesundheitswesen(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin, Frankfurt am Main, Hamburg, Wiesbaden, Düsseldorf, Nürnberg, München, Stuttgart - Media4Care
Senior Product Manager(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin - Verlag Der Tagesspiegel GmbH
Senior Einkaufsmanager(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin
DUDussmann
Senior Manager Ernährungs‑ und Versorgungsmanagement(m/w/x)
Berlin
Full-timeWith Home OfficeSenior
Nejo AI Summary
Entwicklung und Umsetzung zielgruppengerechter Speisepläne für Seniorenverpflegung, unter Berücksichtigung kultureller Essgewohnheiten. Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der Senioren- oder Krankenhausverpflegung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten möglich.
Requirements
- Studium oder Ausbildung in Ernährungswissenschaften, Diätetik, geriatrischer Ernährung oder Schwerpunkt Alter
- Mindestens 10 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mehrere Jahre in Senioren- oder Krankenhausverpflegung
- Nachgewiesene Erfahrung in leitender Funktion und belegbare Projekterfolge
- Hohe fachliche Kompetenz in zielgruppengerechten Speiseplänen unter Berücksichtigung besonderer Ernährungsbedarfe
- Fundierte Erfahrung in Kalkulation, Budgetplanung, Rezeptentwicklung und -standardisierung seniorengerechter Kost
- Fundierte Kenntnisse zu Mangelernährung und Präventionsmaßnahmen
- Sehr gute Kenntnisse in Projektplanung, Projektsteuerung und Projektmanagement (klassisch und agil)
- Ausgeprägte analytische Fähigkeiten in Kennzahlen- und Datenanalyse mit Ableitung und Umsetzung von Maßnahmen
- Hohe soziale Kompetenz, Empathie im Umgang mit älteren Menschen und interdisziplinäre Zusammenarbeit
Tasks
- Zielgruppengerechte Speise- und Menüpläne entwickeln, planen und umsetzen
- Besondere Ernährungsbedarfe berücksichtigen
- Kulturelle und regionale Essgewohnheiten berücksichtigen
- Aktionswochen und Aktionstage planen und umsetzen
- Kalkulation, Budgetplanung und wirtschaftliche Steuerung von Speiseangeboten verantworten
- Rezepte entwickeln und standardisieren
- Seniorengerechte Ernährung fokussieren
- Prävention von Mangelernährung fokussieren
- Fachgerechte Dokumentation durchführen
- Effiziente Küchen- und Versorgungsstrukturen aufbauen und weiterentwickeln
- Prozesse in Produktion und Ausgabe optimieren
- Digitale Systeme zur Menüplanung einführen, weiterentwickeln und nutzen
- Anwender:innen bei digitalen Systemen begleiten
- Projekte im Bereich Verpflegung und Ernährung planen, steuern und umsetzen
- Relevante Kennzahlen analysieren
- Geeignete Maßnahmen ableiten
- Ergebnisse konsequent nachhalten
- Fundierte Datenanalysen durchführen
- Verzehr- und Nutzerdaten auswerten
- Empathischer und wertschätzender Umgang mit älteren Menschen pflegen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Pflege, Management und Fachbereichen pflegen
- Schulungen, Workshops und Trainings für Mitarbeiter:innen konzipieren und durchführen
- Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Schnittstellen pflegen
Work Experience
- 10 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
- Möglichkeit des mobilen Arbeitens
Job Security
- Unbefristete Anstellung
- Sicherheit eines etablierten Unternehmens
Informal Culture
- Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
Diverse Work
- Spannendes und attraktives Arbeitsumfeld
Learning & Development
- Qualifizierende und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Dussmann and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
About the Company
Dussmann
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen in den Bereichen Integriertes Facility Management, Food Services und technischer Anlagenbau.
Not a perfect match?
- Unbekannt
Leitung Qualitätsmanagement(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin - PD - Berater der öffentlichen Hand
Senior Consultant / Manager:in - Projektleitung für Strategie- und Umsetzungsprojekte im Gesundheitswesen(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin, Frankfurt am Main, Hamburg, Wiesbaden, Düsseldorf, Nürnberg, München, Stuttgart - Media4Care
Senior Product Manager(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin - Verlag Der Tagesspiegel GmbH
Senior Einkaufsmanager(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorBerlin