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ZOZott

Senior Category Buyer Lebensmittel(m/w/x)

Mertingen
Full-timeWith Home OfficeSenior

Strategischer Einkauf von Lebensmittelrohstoffen und Food Ingredients, inklusive Sourcing-Strategien für Süßungsmittel und Kakao. Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf von Lebensmittelrohstoffen erforderlich. 38-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub und freie Tage an Heiligabend und Silvester.

Requirements

  • Studium BWL, Einkauf, Supply Chain Management oder vergleichbar
  • Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf von Lebensmittelrohstoffen/Food Ingredients
  • Fundierte Kenntnisse im Category Management und internationalen Einkauf
  • Stärke in Verhandlungsführung, Kostenanalyse und Lieferantenmanagement
  • Sicherer Umgang mit MS Office 365, SAP S/4HANA (MM, BI) und digitalen Einkaufstools
  • Erfahrung im Projektmanagement und Prozessoptimierung
  • Analytische, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Hohe Eigenmotivation, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Tasks

  • Internationale Beschaffungsmärkte im Bereich Food Ingredients analysieren
  • Trends frühzeitig erkennen
  • Lebensmittelrohstoffe effizient, nachhaltig und kostenoptimiert verfügbar machen
  • Strategischer Einkauf definierter Warengruppen (z. B. Süßungsmittel, Kakao, Stabilisatoren) durchführen
  • Zukunftsorientierte Sourcing-Strategien im internationalen Umfeld entwickeln und umsetzen
  • Preis- und Vertragsverhandlungen mit globalen Lieferanten durchführen
  • Einsparpotenziale und Kostenoptimierungen identifizieren und realisieren
  • Strategisches Lieferantenmanagement aufbauen, pflegen und weiterentwickeln
  • Budgets, Forecasts und Einkaufsreportings erstellen
  • Nachhaltigkeitsstrategie im Einkauf (Sustainable Sourcing) umsetzen
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen (Produktion, Qualität, Supply Chain) sowie internationalen Partnern
  • Reklamationen und Lieferantenprobleme bearbeiten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Bachelor's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • MS Office 365
  • SAP S/4HANA (MM, BI)
  • digitale Einkaufstools

Benefits

More Vacation Days

  • 30 Tage Urlaub
  • Arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.

Company Bike

  • Job-Rad-Leasing

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits
  • Rabatt in Genusswelt

Free or Subsidized Food

  • Bezuschusstes Mittagessen

Additional Allowances

  • Wöchentliches Produkt-Deputat

Snacks & Drinks

  • Kostenlose Zott Produkte
  • Vitaminpakete

Job Security

  • Berufsunfähigkeitsversicherung

Healthcare & Fitness

  • Zusatzkrankenversicherung
  • Inhouse Aktivzentrum
  • Fitnesskurse und -geräte
  • Heilpraktikerleistungen

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Learning & Development

  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung

Career Advancement

  • Regelmäßige Feedbackgespräche
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