Backhaus Nahrstedt Premium GmbH
Koch:Beikoch(m/w/x)
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Meiningen
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BABackhaus Nahrstedt Premium GmbH
Schichtleiter Nacht Küche(m/w/x)
Meiningen
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Nejo AI Summary
Koordination des Küchenteams in der Nachtschicht bei einem traditionsreichen Handwerksbäcker mit über 70 Filialen. Mehrjährige Küchenerfahrung und erste Führungserfahrung erforderlich. Steuerfreie Gutscheine und betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Systemgastronom oder Beikoch (idealerweise)
- Erste Führungserfahrung (im besten Fall)
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Liebe zu Lebensmitteln und sorgfältiger Umgang
- Konstruktive Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Nachtschicht (ca. 19:00 - 02:00 Uhr)
- Deutschkenntnisse (B2)
- Offenheit für Quereinstieg
Tasks
- Reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen
- Team während der Nachtschicht koordinieren und motivieren
- Frische und Qualität von Snacks überwachen
- HACCP-Hygienevorschriften einhalten
- Personalbesetzung und Urlaubsplanung verantworten
- Produktionszahlen, Störungen und Übergabeberichte erfassen
- Snacks nach hauseigenen Rezepturen herstellen
- Qualitäts- und Hygienerichtlinien einhalten
- Sicherheitsvorkehrungen einhalten
- Arbeitsgeräte und Hilfsmittel fachgerecht handhaben
- Benötigte Materialien pflegen und kontrollieren
- Benötigte Materialien kostenbewusst einsetzen
- Produkt- und Rezeptideen für hochwertige Snacks mitentwickeln
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Qualifikationsorientierte Vergütung
Additional Allowances
- Verschiedene Zuschläge
- Steuerfreie Gutscheine
- Kindergartenzuschuss
Job Security
- Langfristige Perspektive
- Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil
Corporate Discounts
- 52% Personalrabatt
Learning & Development
- Förderung von Weiterbildungen
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Not a perfect match?
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- Erste Führungserfahrung (im besten Fall)
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche
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- Bereitschaft zur Nachtschicht (ca. 19:00 - 02:00 Uhr)
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- Frische und Qualität von Snacks überwachen
- HACCP-Hygienevorschriften einhalten
- Personalbesetzung und Urlaubsplanung verantworten
- Produktionszahlen, Störungen und Übergabeberichte erfassen
- Snacks nach hauseigenen Rezepturen herstellen
- Qualitäts- und Hygienerichtlinien einhalten
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- approx. 1 - 4 years
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Benefits
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About the Company
Backhaus Nahrstedt Premium GmbH
Industry
Food
Description
Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb, der frische Backwaren herstellt und über 70 regionale Fachgeschäfte beliefert.
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