Findehotelpersonal GmbH
Restaurantmanager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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Operative Gesamtverantwortung für Service, Bar und Back of House in Mitarbeiterrestaurants eines Gastgewerbe-Anbieters. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Kostenloses Mittag-/Abendessen und Deutschland-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie
- Serviceorientierung und ausgeprägte Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu organisieren
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Arbeitssicherheit
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
- Marketing-Kenntnisse (Social Media, Events, etc.) von Vorteil
Tasks
- Operative Gesamtverantwortung für Service, Bar und Back of House übernehmen
- Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- Hohe Qualität und einladende Gästeatmosphäre sicherstellen
- Kosten, Kennzahlen, Lagerbestände und Qualität kontrollieren
- Professionell mit Gästebeschwerden umgehen und aktiv Probleme lösen
- Eng mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam zusammenarbeiten
- Neue Ideen, innovative Formate, Events und kulinarische Highlights entwickeln
- Als Gastgeber, Motivator und Problemlöser nach außen und innen repräsentieren
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Kassensysteme
Benefits
Flexible Working
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket für ÖPNV
Other Benefits
- Professionelle Arbeitskleidung
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Positive Arbeitsatmosphäre
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
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Not a perfect match?
- L'Osteria
Assistant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteEntry LevelMünchen - L'Osteria - München - Perlach
Schichtleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - L'Osteria - Parsdorf
Assistant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteEntry LevelVaterstetten - HANS IM GLÜCK - Eigenbetriebe
Betriebsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen
Operative Gesamtverantwortung für Service, Bar und Back of House in Mitarbeiterrestaurants eines Gastgewerbe-Anbieters. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Kostenloses Mittag-/Abendessen und Deutschland-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie
- Serviceorientierung und ausgeprägte Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu organisieren
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Arbeitssicherheit
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
- Marketing-Kenntnisse (Social Media, Events, etc.) von Vorteil
Tasks
- Operative Gesamtverantwortung für Service, Bar und Back of House übernehmen
- Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- Hohe Qualität und einladende Gästeatmosphäre sicherstellen
- Kosten, Kennzahlen, Lagerbestände und Qualität kontrollieren
- Professionell mit Gästebeschwerden umgehen und aktiv Probleme lösen
- Eng mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam zusammenarbeiten
- Neue Ideen, innovative Formate, Events und kulinarische Highlights entwickeln
- Als Gastgeber, Motivator und Problemlöser nach außen und innen repräsentieren
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Kassensysteme
Benefits
Flexible Working
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket für ÖPNV
Other Benefits
- Professionelle Arbeitskleidung
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Positive Arbeitsatmosphäre
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
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About the Company
DO & CO
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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Restaurantmanager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - L'Osteria
Assistant Manager(m/w/x)
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