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HO
Hotel Sacher Salzburg
3mo ago

Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer & Bankett(m/w/x)

Salzburg, Wien, Seefeld in Tirol
from 2,750 / month
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle bist du der Dreh- und Angelpunkt für einen reibungslosen Service im Gourmetrestaurant und bei Bankettveranstaltungen. Du führst und motivierst dein Team, kümmerst dich um die Gäste und sorgst dafür, dass jeder Besuch unvergesslich wird.

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Requirements

  • •Mehrjährige Führungserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Bankettbereich
  • •Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und souveränes Auftreten
  • •Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Einsatzbereitschaft
  • •Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • •Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau und Liebe zum Detail
  • •Teamorientierte Führungspersönlichkeit und Freude daran, Kolleg:innen zu motivieren und zu fördern

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer und im Bankettbereich übernehmen
  • •Internationale Gäste auf höchstem Niveau begrüßen, platzieren und betreuen
  • •Serviceteam führen, motivieren und weiterentwickeln
  • •Dienstpläne erstellen und Schulungen durchführen
  • •Service- und Qualitätsstandards kontinuierlich optimieren
  • •Eng mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines perfekten Ablaufs zusammenarbeiten
  • •Exklusive Bankettveranstaltungen koordinieren und betreuen
  • •Beschwerdemanagement und lösungsorientierte Gästekommunikation verantworten
  • •Warenbestände, Inventuren und Bestellungen kontrollieren
  • •Umsatzverantwortung im Bereich Zirbelzimmer und Bankett tragen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Competitive Pay

  • •Überdurchschnittliche Bezahlung

Learning & Development

  • •Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • •Mitarbeit in einem weltberühmten Familienunternehmen

Job Security

  • •Unbefristete Zusammenarbeit

Free or Subsidized Food

  • •Täglich frische Verpflegung

Corporate Discounts

  • •Exklusive Rabatte

Company Bike

  • •Job-Bikeleasing

Childcare

  • •Kinderbetreuungszuschuss

Public Transport Subsidies

  • •Freie Fahrt im öffentlichen Nahverkehr
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