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LELechtermann-Pollmeier Bäckereien GmbH

QM-Beauftragter in der Bäckerei(m/w/x)

Bielefeld
Full-timeOn-siteExperienced

Qualitätsmanagementsystem etablieren und HACCP-Konzept pflegen in Bäckereikette mit regionalen Marken. Ökotrophologe oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. 5-Tage-Woche, E-Bike-Leasing.

Requirements

  • Ökotrophologe (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in Bäckerei oder Lebensmittelbetrieb
  • Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen
  • Aufgeschlossenheit gegenüber digitalen Technologien
  • Sichere Beherrschung gängiger EDV-/IT-Anwendungen
  • Versiertheit in Prozessanalyse und -verbesserung
  • Hohe Affinität zu Ordnung und Struktur
  • Eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Gewissenhafte Arbeitsweise
  • Ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Kenntnisse in Arbeitssicherheit und QM/QS
  • Kommunikationsstärke
  • Hands-on-Mentalität
  • Gute Kenntnisse in Betriebswirtschaft
  • Kenntnisse in Prüfverfahren
  • Planung des Betriebsmitteleinsatzes
  • Kenntnisse in Arbeitsschutz- und Sicherheitsaudits
  • Technische Dokumentation
  • Qualitätsentwicklung
  • Umgang mit Messmethoden
  • Automatisierungstechnik
  • Prozessautomatisierung
  • GMP (Good Manufacturing Practice)
  • Qualitätsmanagement
  • Qualitätsaudit
  • Betriebswirtschaftslehre
  • Projektmanagement
  • Methodenentwicklung
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Kenntnisse von Sicherheitsvorschriften

Tasks

  • Qualitätsmanagementsystem etablieren und betreuen
  • Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung vorantreiben
  • Qualitätsmanagement-Handbuch erstellen, pflegen und aktualisieren
  • HACCP-Konzept erstellen, pflegen und aktualisieren
  • Technische Gebäudeausstattung/Haustechnik koordinieren
  • Wartungsarbeiten überwachen
  • Ansprechpartner für Arbeitssicherheit sein
  • Ansprechpartner für Ersthelfer-Themen sein
  • Einsätze von Reinigungskräften planen und disponieren
  • Regelmäßige Qualitätstische organisieren
  • Qualitäts-, Betriebs- und Prozesskontrollen sicherstellen
  • Interne und externe Audits durchführen
  • Jährlichen Management-Review erstellen
  • Abteilungsübergreifende Kommunikation stärken
  • Reklamationen bearbeiten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • Outlook
  • MS Office
  • Warenwirtschaftssysteme
  • Automatisierungstechnik
  • Prozessautomatisierung
  • GMP (Good Manufacturing Practice)

Benefits

Job Security

  • Unbefristete Festeinstellung

Mentorship & Coaching

  • Sorgfältige Einarbeitung

Corporate Discounts

  • Großzügiger Personalrabatt

Company Bike

  • E-Bike-Leasing

Additional Allowances

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Retirement Plans

  • Pensionskassenverträge
  • Betriebliche Altersvorsorge

Other Benefits

  • Vermögenswirksame Leistungen
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