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BRBrothaus GmbH

Leitung für Fachgeschäft/Café(m/w/x)

Lauf an der Pegnitz
Full-timeOn-siteManagement

Betriebsführung eines Bäckereifachgeschäfts/Cafés einer Bäckereifamilie, inklusive Teamleitung. Ausbildung als Bäckereifachverkäufer oder relevante Branchenerfahrung sowie erste Führungskompetenz erforderlich. Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt auf Produkte, bis zu 36 Tage Urlaub.

Requirements

  • Ausbildung Bäckereifachverkäufer oder einschlägige Erfahrung in Lebensmittel, Gastronomie, Einzelhandel, artverwandter Branche
  • Erste Führungskompetenz, Motivationsfähigkeit, Teamförderung
  • Verantwortungsbereitschaft, Tatkräftigkeit, Begeisterung für Neues
  • Freude am Umgang mit Menschen, Freundlichkeit, Geduld
  • Zeitliche Flexibilität, Einsatzbereitschaft an Wochenenden/Feiertagen
  • Hilfsbereitschaft, Aktiver Teamgeist
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Tasks

  • Verantwortung für das Fachgeschäft übernehmen
  • Verkaufsteam leiten
  • Mitarbeiter:innen motivieren
  • Mitarbeiter:innen coachen
  • Zusammenarbeit fördern
  • Positives Betriebsklima schaffen
  • Gäste empfangen
  • Gäste beraten
  • Wohlbefinden der Gäste sicherstellen
  • Tagesablauf effizient organisieren
  • Team tatkräftig unterstützen
  • Warenpräsentation ansprechend gestalten
  • Angebot an Backwaren, Snacks und Getränken pflegen
  • Einsatzpläne im Verkaufsteam zusammenstellen
  • Mitarbeitergespräche führen
  • Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) sicherstellen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Working

  • Flexibler Arbeitsplan

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatt (bis zu 50% auf Produkte)
  • Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits

More Vacation Days

  • Bis zu 36 Tage Urlaub

Other Benefits

  • Kostenlose Arbeitskleidung

Mentorship & Coaching

  • Einarbeitung

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßiges Training

Company Bike

  • E-Bike-Leasing
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  • Brothaus GmbH

    Verkäufer bzw. Bäckereifachverkäufer(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Nürnberg
  • Brothaus GmbH

    Ausbildung Bäckereifachverkäufer(m/w/x)

    Full-timeApprenticeshipOn-site
    Nürnberg
  • Lidl

    Filialleiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Nürnberg
    from 4,597 - 5,606 / month
  • Der Bäcker Feihl

    Stellvertretende Fachgeschäftsleitung(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Nürnberg
  • Brothaus GmbH

    Verkäufer bzw. Bäckereifachverkäufer(m/w/x)

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