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SO
Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH
11h ago

Koch:Köchin als stv. Küchenleitung(m/w/x)

Grafenau
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle sicherst du die kulinarische Qualität sowie die Küchenorganisation und sorgst dafür, dass die Senior:innen des Hauses täglich hochwertige Mahlzeiten in einem herzlichen Umfeld genießen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • •Vorzugsweise Erfahrung in Großküchen
  • •Weiterbildung in Lebensmittelhygiene (HACCP)
  • •Expertenwissen bei Schonkost und Allergenen
  • •Sorgfalt, Selbstständigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Qualitativ hochwertige und optisch ansprechende Speisen zubereiten
  • •Beste Speisenqualität und HACCP-Hygienevorschriften im Küchenbereich sicherstellen
  • •Dienstpläne, das Bestellwesen und weitere Abläufe organisieren
  • •Lebensmittel sach- und fachgerecht lagern
  • •Die Speisenausgabe professionell durchführen
  • •Küchenmitarbeiter:innen fachlich anleiten

Tools & Technologies

HACCP

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Family Support

  • •Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

More Vacation Days

  • •2 freie Wochenenden im Monat
  • •30 Tage Urlaub

Job Security

  • •Krisensichere Anstellung

Retirement Plans

  • •Betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
  • •Vermögenswirksame Leistungen

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatte
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