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Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
13d ago

Koch Betriebsgastronomie(m/w/x)

Detmold
Part-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle bereitest du hochwertige Speisen zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation, während du die Küchenleitung administrativ unterstützt und für die Einhaltung aller Hygiene-Standards bürgst.

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Requirements

  • •Leidenschaft als Gastgeber
  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
  • •Erste Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder als Küchenhilfe von Vorteil
  • •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
  • •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Förderung eines guten Arbeitsklimas und gegenseitiger Unterstützung
  • •Lösungsorientierte Arbeitsweise
  • •Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Speisen nach Rezeptur und Standard zubereiten
  • •Moderne Küchentechnik in den Restaurants bedienen
  • •Gerichte ansprechend präsentieren
  • •Gäst:innen und Kund:innen freundlich beraten
  • •Waren annehmen und Lebensmittel kontrollieren
  • •Waren fachgerecht lagern
  • •Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
  • •Sonderveranstaltungen planen und umsetzen
  • •Arbeitsgeräte pflegen und reinigen
  • •Arbeitsmittel für den Betrieb vorbereiten
  • •Küchenleitung operativ und administrativ unterstützen
  • •HACCP-Dokumentation und Inventuren bearbeiten
  • •Eigene Ideen aktiv einbringen
  • •Lebensmittelrecht und Hygiene-Standards einhalten
  • •Sicherheits- und interne Standards sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Wertschätzung die sich auszahlt

Family Support

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Job Security

  • •Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Informal Culture

  • •Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
  • •Teamgeist und Du-Kultur

Startup Environment

  • •Schlanke Prozesse
  • •Schnelle Entscheidungswege

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigtes Personalessen

Modern Equipment

  • •Modernste IT-Systeme

Learning & Development

  • •Umfangreiche Schulungen
  • •Weiterbildungsmöglichkeiten in der Akademie
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