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VI
Victor's Seehotel Weingärtner
last mo.

Küchenleitung(m/w/x)

Nohfelden
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Küchenleitung, indem du die Vorbereitungsarbeiten kontrollierst und die Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften sicherstellst. Du organisierst Bestellungen und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf in der Küche sowie die Zusammenarbeit mit dem Service.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Hohe Zuverlässigkeit und Engagement
  • •Begeisterung und Leidenschaft für den Kochberuf

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Vorbereitungsarbeiten kontrollieren
  • •Waren fachgerecht lagern
  • •Sicherheits- und Hygienevorschriften einhalten und überwachen
  • •Hohe Qualitätsstandards sicherstellen
  • •Bestellungen organisieren, kalkulieren und durchführen
  • •Reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
  • •Zusammenarbeit mit dem Service sicherstellen
  • •Dienstpläne erstellen
  • •Mitarbeiter:innen einarbeiten und schulen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen in allen Victor’s Residenz-Hotels
  • •Beratung zu namenhaften Versicherungen

Learning & Development

  • •Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche

Job Security

  • •Verlässliche und langfristige Dienstplangestaltung
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