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Küchenleitung(m/w/x)
Neuausrichtung der Gemeinschaftsverpflegung mit Fokus auf frische, regionale und innovative Küche für das Deutsche Jugendherbergswerk. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubsgeld.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Weiterbildung als Küchenmeister*in oder Qualifikation im Bereich Ernährung
- Berufserfahrung in Küche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Begeisterungsfähigkeit, Förderung von Kollegen
- Respektvoller Umgang auf Augenhöhe
- Organisationstalent und wirtschaftliches Verständnis zur Lösungsgenerierung
- Offene, kommunikative Persönlichkeit, selbstbewusstes Auftreten, souveräner Umgang mit Überraschungen
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft über übliche Arbeitszeiten hinaus
- Selbstorganisation, Eigenverantwortlichkeit und Kreativität
Tasks
- Frische, regionale, hochwertige, innovative und saisonale Küche im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung neu denken
- Vegane Gerichte zubereiten
- Umgang mit Laktoseunverträglichkeit bei der Zubereitung von Speisen
- Zubereitung von glutenfreiem Essen
- Dienstplanung bei Bedarf übernehmen
- Steuerung des Personaleinsatzes bei Bedarf übernehmen
- Kolleg:innen begeistern
- Ideen und Konzepte mit Kolleg:innen umsetzen
- Festgelegte Qualitätsstandards als Basis der Arbeit nutzen
- Zu einem einmaligen Gästeerlebnis beitragen
- Verpflegungskennzahlen deuten
- Verpflegungskennzahlen nutzen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Attraktive Zusatzleistungen
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Weihnachtsgeld
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Informal Culture
- Familiär-freundschaftliche Atmosphäre
Purpose-Driven Work
- Übernahme von Verantwortung für Küchenteam
- Sinnstiftender Arbeitsplatz
Other Benefits
- Mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat
Flexible Working
- Gute Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben
- Flexible Arbeitsformen
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Themengebiete
Healthcare & Fitness
- Kostenlose Mitgliedschaft im DJH
Corporate Discounts
- Urlaubsvorteile in Jugendherbergen
Not a perfect match?
- Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Hessen e.V.Full-time/Part-time/Side JobOn-siteExperiencedWillingen
- Aramark
Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedKorbach - Raiffeisen Waldeck-Marsberg GmbH
Lagerleiter im Agrarbereich(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBad Arolsen - Lidl
Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementKorbachfrom 3,487 - 4,518 / month - Lidl
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorKorbachfrom 4,597 - 5,606 / month
Küchenleitung(m/w/x)
Neuausrichtung der Gemeinschaftsverpflegung mit Fokus auf frische, regionale und innovative Küche für das Deutsche Jugendherbergswerk. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubsgeld.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Weiterbildung als Küchenmeister*in oder Qualifikation im Bereich Ernährung
- Berufserfahrung in Küche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Begeisterungsfähigkeit, Förderung von Kollegen
- Respektvoller Umgang auf Augenhöhe
- Organisationstalent und wirtschaftliches Verständnis zur Lösungsgenerierung
- Offene, kommunikative Persönlichkeit, selbstbewusstes Auftreten, souveräner Umgang mit Überraschungen
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft über übliche Arbeitszeiten hinaus
- Selbstorganisation, Eigenverantwortlichkeit und Kreativität
Tasks
- Frische, regionale, hochwertige, innovative und saisonale Küche im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung neu denken
- Vegane Gerichte zubereiten
- Umgang mit Laktoseunverträglichkeit bei der Zubereitung von Speisen
- Zubereitung von glutenfreiem Essen
- Dienstplanung bei Bedarf übernehmen
- Steuerung des Personaleinsatzes bei Bedarf übernehmen
- Kolleg:innen begeistern
- Ideen und Konzepte mit Kolleg:innen umsetzen
- Festgelegte Qualitätsstandards als Basis der Arbeit nutzen
- Zu einem einmaligen Gästeerlebnis beitragen
- Verpflegungskennzahlen deuten
- Verpflegungskennzahlen nutzen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Attraktive Zusatzleistungen
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Weihnachtsgeld
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Informal Culture
- Familiär-freundschaftliche Atmosphäre
Purpose-Driven Work
- Übernahme von Verantwortung für Küchenteam
- Sinnstiftender Arbeitsplatz
Other Benefits
- Mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat
Flexible Working
- Gute Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben
- Flexible Arbeitsformen
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Themengebiete
Healthcare & Fitness
- Kostenlose Mitgliedschaft im DJH
Corporate Discounts
- Urlaubsvorteile in Jugendherbergen
About the Company
Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Hessen e.V.
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen engagiert sich für Nachhaltigkeit und das Gemeinwohl in der Jugendherbergsarbeit.
Not a perfect match?
- Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Hessen e.V.
Mitarbeiter Hauswirtschaft(m/w/x)
Full-time/Part-time/Side JobOn-siteExperiencedWillingen - Aramark
Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedKorbach - Raiffeisen Waldeck-Marsberg GmbH
Lagerleiter im Agrarbereich(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBad Arolsen - Lidl
Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementKorbachfrom 3,487 - 4,518 / month - Lidl
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorKorbachfrom 4,597 - 5,606 / month