Eurest
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Kundl
from 2,800 / month
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Ganzheitliche Leitung des gastronomischen Betriebs bei internationalem Großkonzern der Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und mehrjährige Leitungserfahrung in der Küche erforderlich. Fixe Rahmenarbeitszeiten, freie Abende, Wochenenden, Feiertage und Gratis-Mittagessen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin oder Küchenmeister:in
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenposition, idealerweise Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Mitgestaltung neuer Abläufe
- Führungskompetenz (Teamaufbau, Motivation, Veränderungsführung)
- Kenntnisse Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement, Arbeitsschutz (von Vorteil)
- Affinität digitales Arbeiten, sicherer Umgang gängige EDV-Systeme
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse (von Vorteil)
- Führerschein Klasse B (von Vorteil)
Tasks
- Den gastronomischen Betrieb ganzheitlich leiten
- Den Küchenbereich eigenverantwortlich führen
- Operative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Administrative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherstellen
- Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb leisten
- Qualitätsmanagement durchführen
- Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
- Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Ein saisonales Speisenangebot planen
- Ein abwechslungsreiches Speisenangebot umsetzen
- Fokus auf Frische legen
- Fokus auf Regionalität legen
- Fokus auf nachhaltige Zutaten legen
- Die Personaleinsatzplanung verantworten
- Dienstpläne erstellen
- Ein engagiertes Küchenteam führen
- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
- Bei der Budgetplanung unterstützen
- Den Einkauf koordinieren
- Nachhaltige Lieferketten berücksichtigen
- Die Abrechnung durchführen
- Das Controlling unterstützen
- Als Schnittstelle für Gäste fungieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste dienen
- Als Schnittstelle für Kund:innen fungieren
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen dienen
- Als Schnittstelle für interne Bereiche fungieren
- Als Ansprechpartner:in für interne Bereiche dienen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftsprogramme
- Dienstplanprogramme
- Menüplanungsprogramme
- MS Office
Benefits
Other Benefits
- Freie Abende, Wochenenden und Feiertage
Competitive Pay
- Bereitschaft zur Überzahlung
Free or Subsidized Food
- Gratis Mittagessen
Job Security
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Informal Culture
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Career Advancement
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Not a perfect match?
- Eurest
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSchwazfrom 2,400 / month - Eurest
Koch / Jungkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedKundlfrom 2,300 / month - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWildschönau - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchlitters
Ganzheitliche Leitung des gastronomischen Betriebs bei internationalem Großkonzern der Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und mehrjährige Leitungserfahrung in der Küche erforderlich. Fixe Rahmenarbeitszeiten, freie Abende, Wochenenden, Feiertage und Gratis-Mittagessen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin oder Küchenmeister:in
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenposition, idealerweise Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Mitgestaltung neuer Abläufe
- Führungskompetenz (Teamaufbau, Motivation, Veränderungsführung)
- Kenntnisse Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement, Arbeitsschutz (von Vorteil)
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- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse (von Vorteil)
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Tasks
- Den gastronomischen Betrieb ganzheitlich leiten
- Den Küchenbereich eigenverantwortlich führen
- Operative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Administrative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherstellen
- Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb leisten
- Qualitätsmanagement durchführen
- Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
- Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Ein saisonales Speisenangebot planen
- Ein abwechslungsreiches Speisenangebot umsetzen
- Fokus auf Frische legen
- Fokus auf Regionalität legen
- Fokus auf nachhaltige Zutaten legen
- Die Personaleinsatzplanung verantworten
- Dienstpläne erstellen
- Ein engagiertes Küchenteam führen
- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
- Bei der Budgetplanung unterstützen
- Den Einkauf koordinieren
- Nachhaltige Lieferketten berücksichtigen
- Die Abrechnung durchführen
- Das Controlling unterstützen
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- Als Ansprechpartner:in für Gäste dienen
- Als Schnittstelle für Kund:innen fungieren
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftsprogramme
- Dienstplanprogramme
- Menüplanungsprogramme
- MS Office
Benefits
Other Benefits
- Freie Abende, Wochenenden und Feiertage
Competitive Pay
- Bereitschaft zur Überzahlung
Free or Subsidized Food
- Gratis Mittagessen
Job Security
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Informal Culture
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Career Advancement
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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About the Company
Eurest
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
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- Eurest
Sous Chef(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSchwazfrom 2,400 / month - Eurest
Koch / Jungkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedKundlfrom 2,300 / month - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWildschönau - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
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