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HO
Hotel Vju Göhren
15d ago

Küchenheld(m/w/x)

Göhren
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced

Description

Als rechte Hand des Küchenchefs gestaltest du die kulinarische Handschrift des Hotels aktiv mit. Du koordinierst Abläufe im Team und sorgst mit Präzision für perfekte Genussmomente an der Ostsee.

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Requirements

  • •Gespür für Aromen, Abläufe und Menschen
  • •Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • •Strukturierte Arbeitsweise und Priorisierungsfähigkeit
  • •Führungsstärke und wertschätzende Kommunikation
  • •Hoher Qualitätsanspruch an Geschmack und Hygiene
  • •Teamfähigkeit und Motivationsgeschick
  • •Leidenschaft für Kochen und Kreativität
  • •Bezug zur Ostsee-Region

Education

Vocational certification
OR
Bachelor's degree

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Dem Küchenchef als rechte Hand assistieren
  • •Gerichte mit höchster Qualität und Präzision anrichten
  • •Küchenabläufe koordinieren und das Team motivieren
  • •Flexibel auf besondere Gästewünsche reagieren
  • •Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten und Fachwissen weitergeben
  • •Mise en Place und Serviceabläufe vorbereiten
  • •Eigene kulinarische Ideen und Speisen entwickeln
  • •Eng mit dem Serviceteam zusammenarbeiten

Tools & Technologies

Mise en PlaceWarenwirtschaft

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Aus- und Weiterbildung
  • •arcona Online Academy

Mentorship & Coaching

  • •Coaching

Public Transport Subsidies

  • •Jobticket

Free or Subsidized Food

  • •Kantine
  • •Foodtruck-Mittagspausen
  • •Tägliche Mitarbeiterverpflegung

Team Events

  • •Mitarbeiterevents
  • •Gemeinsame Ausflüge

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatte

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreier Parkplatz

Healthcare & Fitness

  • •Sport- und Fitnessangebote
  • •Kostenfreies Fitnessstudio

Other Benefits

  • •1. Monat mietfrei

Family Support

  • •Family-&-Friends-Raten

Mental Health Support

  • •Monatliche Massage
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