Maritim Hotel Darmstadt
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
Darmstadt
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MAMaritim Hotel Darmstadt
Küchenchef(m/w/x)
Darmstadt
Full-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Leitung des gesamten Küchenbetriebs in 37 Hotels, inklusive Warenwirtschaft und HACCP-Standards. Mehrjährige Führungserfahrung als Koch/Köchin erforderlich. Weihnachtsgeld und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich
- Kreativität, Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Organisationstalent und Führungsstärke
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
- Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Tasks
- Den gesamten Küchenbetrieb leiten und organisieren
- Für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP) verantwortlich sein
- Kalkulationen durchführen, Bestellungen tätigen und Budgetverantwortung übernehmen
- Das Küchenteam und die Auszubildenden führen, motivieren und schulen
- Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der Vorschriften erstellen
- Sämtliche Speisenangebote im Zuständigkeitsbereich sowie Hotelleistungen kennen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
- Nachtzuschläge
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Parking & Commuter Benefits
- Gute Verkehrsanbindung
- Parkplatz
Learning & Development
- Maritim Academy
Team Events
- Mitarbeiter & Azubi Events
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterrestaurant
Corporate Discounts
- Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zum Deutschlandticket
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Not a perfect match?
- Maritim Hotel Darmstadt
Ausbildung Koch(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteDarmstadt - DSE Dienste für soziale Einrichtungen gGmbH
Koch – Frühdienst / planbare Arbeitszeiten(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSeeheim-Jugenheim - Henschel Darmstadt GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedDarmstadt - SPR-Panorama Restaurant GmbH
Ausbildung Fachkraft Küche(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteWeiterstadtfrom 1,100 - 1,200 / month
MAMaritim Hotel Darmstadt
Küchenchef(m/w/x)
Darmstadt
Full-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Leitung des gesamten Küchenbetriebs in 37 Hotels, inklusive Warenwirtschaft und HACCP-Standards. Mehrjährige Führungserfahrung als Koch/Köchin erforderlich. Weihnachtsgeld und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich
- Kreativität, Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Organisationstalent und Führungsstärke
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
- Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Tasks
- Den gesamten Küchenbetrieb leiten und organisieren
- Für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP) verantwortlich sein
- Kalkulationen durchführen, Bestellungen tätigen und Budgetverantwortung übernehmen
- Das Küchenteam und die Auszubildenden führen, motivieren und schulen
- Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der Vorschriften erstellen
- Sämtliche Speisenangebote im Zuständigkeitsbereich sowie Hotelleistungen kennen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
- Nachtzuschläge
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Parking & Commuter Benefits
- Gute Verkehrsanbindung
- Parkplatz
Learning & Development
- Maritim Academy
Team Events
- Mitarbeiter & Azubi Events
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterrestaurant
Corporate Discounts
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About the Company
Maritim Hotel Darmstadt
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt eine Hotelkette mit 37 Hotels im In- und Ausland und legt Wert auf herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität.
Not a perfect match?
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Ausbildung Koch(m/w/x)
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Koch – Frühdienst / planbare Arbeitszeiten(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSeeheim-Jugenheim - Henschel Darmstadt GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedDarmstadt - SPR-Panorama Restaurant GmbH
Ausbildung Fachkraft Küche(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteWeiterstadtfrom 1,100 - 1,200 / month